- Borovnica - 4 naočala
- Šećer - 0,5 šalica
Prvo uzimamo naše borovnice, moje, čistimo od svih vrsta lišća i štapova, koji se često nalaze u borovnicama (osobito ako su oni sami prikupljeni). Zagrijavamo duboku tavu i ulijemo u operirane i osušene borovnice. Vatra bi trebala biti mala, tako da borovnice bacaju sok. Mi promiješamo borovnice i pričekamo da pustimo sok. Kad se borovnica u tavi kuhaju, šećer se mora uliti u tu morsku masu. Izlijte i promiješajte. Sekunde 30 nakon dodavanja šećera, promiješajte borovnice, a zatim ulijte masu u posudu. Stajati malo - oko sat vremena. Ispuštamo ohlađeno jamstvo preko čistih, po mogućnosti steriliziranih staklenki. Čuvajte na suhom i suhom mjestu. Bon appetit :)
Posluživanje: 4-6