Fiadone

Sir rezanog kruha lagano je tresen mikserom. Dodajte brašno u kravlji sir, još jednom umutajte. Dodavanje sastojaka:

• Rezan sir ili ricotta - 450 grama
• Šećer u prahu - 150 grama
• Jaja - 6 komada
• Limun oguliti - 1/2 čajna žličica
• Sol - 1 prstohvat
• Brašno - 50 grama
• Maslac - 30 grama

instrukcije

Sir rezanog kruha lagano je tresen mikserom. Dodajte brašno u kravlji sir, još jednom umutajte. Dodajte sol, šećer u prahu, jaja i limuna. Namotajte dok ne postane glatka. Oblik za pečenje zalijepljen je maslacem. Ulijte tijesto u posudu za pečenje. Stavili smo u pećnicu, zagrijani na 190 stupnjeva i peći 40 minuta. Provjeravamo spremnost Fiadona nožem ili čačkalicom. Ako nož ostaje suh nakon piercinga, Fiadon je spreman. Fiadone lagano ohladite i poslužite. Bon appetit!

Posluživanje: 8