- Suhi kvasac - 1 čajna žličica
- Sol - 2 žličice
- Šećer - 1 čajna žličica
- Voda - 125 mililitara
- Maslinovo ulje - 2 proizvoda. žlice
- Brašno - 160 grama
- Grupa timijana - 1 komad
- Češnjak - 3 zuba
Kvasac se otopi u maloj količini vode, a mi dodamo i šećer. Ostavite ovu smjesu 5-10 minuta. Također dodamo maslinovo ulje, čajnu žličicu soli i preostalu vodu. Dodajte brašno, pomiješajte tijesto. Trebalo bi ispasti tako lijepo tijesto. Pokrijte tijesto s ubrusom i ostavite 2 sata. Tada treba dodati tijesto malo više - samo minutu. Namjestite tijesto u sloj, posipajte je s lišćem od majčina dušica, sitno nasjeckanim češnjakom, malo soli. Pokrijte se s salvete, neka stajati još 30 minuta, nakon čega smo peći u peći za 12 minuta na 220 stupnjeva. Gotovo!
Sluzi: 5-7