- Pileći filet - 4 komada
- Med - 100 grama
- Umak od soje - 70 mililitara
- Češnjak - 2 zuba
- Limun - 1 komad
- Rajčica - 4 komada
- Prašak mustarda - 1 čajna žličica
1. Sjeckajte kokoš pilota u tri centimetrijske kocke i fino nasjeckajte češnjak (možete zgnječiti). Umiješajte umak od soje, med, prašak od prašine i češnjak u zdjelu. Iscijedite sok od limuna. Dodajte piletinu, dobro narezajte i dobro izmiješajte. Stavite u hladnjak dva ili više sati. Sat vremena kasnije, izvadite ga iz hladnjaka i ponovno izmiješajte. Potrebno je da je piletina dobro ukradena. Pileći filet se može marinirati od dva do osam sati. Za osam sati to će biti vrlo mekano i sočno, a također će biti dobro impregnirano marinadom, ali ako nemate toliko vremena, ne brinite, svejedno će biti vrlo ukusno. 2. Ako kuhate pileći kebabs na roštilju, postavite roštilj na maksimum. Izrežite rajčice u debele kriške. zalijepljene komade piletine i rajčice na kosi. 3. Stavite sprejeve ispod roštilja ili brašna i kuhajte oko 8 minuta. Okrenite, ulijte marinadu i kuhajte još 8 minuta. Stavite na stol vruće.
Posluživanje: 4