Genetski modificirani kokica - što je to?
Zračni kukuruz je nacionalna američka hrana. U SAD-u postoji čak i Dan kokice, koji se slavi 19. siječnja. Međutim, u ovom nema ništa iznenađujuće: po izgledu ovog proizvoda ovaj proizvod je zbog Amerike. Kad je Christopher Columbus plivao na kontinent, lokalni stanovnici već su "eksplodirali" kukuruz na vatri u zemljanim posudama. Indijanci su iz nje izradili zrnca, au jednom od ukopa umjetnika grada Meksika pronašli su kipove božice, čija je glava ukrašena grančicom s bijelim "cvjetovima" kokica. Mnogi nalazi upućuju na to da svećenice predvidjaju budućnost načinom otvaranja žitarica. Međutim, sve ove akcije ostale bi domaće zanoske Indijanaca, ako ne i za stanovnika Chicaga Charles Kritors. Godine 1885. izumio je automobil na kotačima, što omogućuje da "raznijeti" kukuruz bilo gdje, bilo da je to pravi ili široki put, i nazvao ga Popperom. Od tog trenutka, kokice su započele svoje ožujak diljem svijeta.
Pucaj u kino
Sam po sebi, "eksplodirao" kukuruz - vrlo korisna stvar. To je puni proizvod žitarica, izvor visoko kvalitetnih ugljikohidrata i proteina. Sadrži veliku količinu vlakana, vitamine B, B2 i kalij. U ovom slučaju kukuruz je prilično nizak u kalorijama. Na primjer. Madonna tvrdi da joj je ona pomogla da se riješi prekomjerne težine nakon rođenja njezine najstarije kćeri. Međutim, vrijedno je pojasniti da je pjevačica popila kokice bez soli i šećera ili s minimalnim iznosom. Naša djeca apsorbiraju delikatnost, punjena aditivima. U kinu, u pravilu, nudi proizvod koji je velikodušno začinjen solom ili šećerom. Štoviše, na stroju se dodaju posebna ulja za "pjeskarenje" žitarica, koje stvaraju ukusan miris i karakterističan okus. A to su aromati i štetne zasićene masti. Kao rezultat toga, jednom kada se prehrambeni snack pretvori u zdravlje. Ako je kukuruz slan, razbije ravnotežu vode i uzrokuje žeđ, slatko opterećuje gušteraču i uzrokuje višak kilograma, budući da imaju vrlo visok glikemijski indeks. Osim toga, aditivi se razvijaju u ovisnosti o djeci i potiču apetit, a dijete možda čak i ne primjećuje kako puca cijelu kantu delicija. Stoga, idite u kino, hranite svoje omiljeno dijete juhom ili kruhom tako da ne napada kokice. Također pokušajte odreći divnu čašu kukuruza.
Jesti na TV-u
Popcorn se danas prodaje ne samo u kinu nego u bilo kojem supermarketu, tako da se mogu probiti na kauču ispred televizora. Raznolikost kukuruznih okusa jednostavno je nevjerojatno. Postoje karamela, vanilija, čokolada i voćni kokice. Za one koji vole popiknee, nude kukuruz s okusom luk, češnjak, sir, pa čak i kavijar. Istina, ona ne koristi prave proizvode, ali okuse pomiješane s jeftinim uljima, koja oprašuju kokice tijekom kuhanja. Ono što je najneugodnije, proizvođači pokušavaju privući dječju publiku na svoj proizvod i izvući sve više i više originalne ambalaže. Osim kartona, kokice se prodaju u transparentnim "kobasicama", u kojima su šarene pahuljice posebno učinkovite. Postoje paketi u obliku plastičnih kanti, a zatim se mogu koristiti za igranje kulichiki. I za najmane ljubitelje prozračnog kukuruza, poslastica se stavlja u plastične igračke, pisaće strojeve ili male životinje, nakon što vide što djeca počinju cviliti s užitkom. Takve pahuljice, u pravilu, su obojene bojama namirnica i fino usitnjene da olakšavaju štenad da žvakaju. Ako vam je stalo do zdravlja vašeg djeteta, prijeđite na takve proizvode.
Popcorn kod kuće
Za razliku od tvornice kokice, možete sami pripremiti korisnu opciju. Samo za to trebate poseban popcorn "Popcorn" koji se prodaje u supermarketima. Zrno ima posebnu strukturu: sadrži kapljicu škroba koja sadrži vodu. Školjka je tanka, ali mnogo jača od kukuruza koji dobro poznajete. Zagrijavanje, voda u čarobnom sjemenu kuje i pretvara se u paru. U ovom slučaju hermetička ljuska ne pušta. Napetost iznutra raste, a u nekom trenutku guljenje ne podnosi opterećenje, kokica "eksplodira" i, okreće se iznutra, pretvara se u bezbojne figure. S jednostavnim kukuruznim zrnom takav broj neće raditi - obično su previše meki ili previše teški za takvu transformaciju. Potražite suhe, neotkrivene kokice u supermarketu, ali nemojte kupovati gotove poluproizvode - već je napunjen okusima. Bolje je odabrati proizvod natpisom "Natur" - to je prirodno zrno s malo masnoća s prirodnim okusom. Stavite ih u mikrovalnu pećnicu. Slijedite upute na pakiranju, zatvorenu papirnatu vrećicu ili plastičnu posudu (ali pazite da temperatura prelazi +1500 C). Čim se žitarice otvore, uključite svoju maštu. Na primjer, stavite ih u zdjelu i pospite malo soli ili šećera u prahu. Možete ići dalje i stvoriti francusku verziju američke hrane: čak i vruće kokice, jesti ribani sir, neka se ohladi - i dobit ćete elegantan i bez kemijskih aditiva hrskav jelo. Ako stavite malo tijesto od rajčice i suho bosiljak, na talijanskom će vam se poslužiti delicija.