Ukusne salate od rajčice za zimu: recepti

Ljeto obilje voća i povrća može ugoditi zimi, ako imate vremena za zalihe vitamina. A kako bi se uobičajeni slani krastavci, rajčice ne smetaju, predlažemo da raznoliki dom pripreme s povrćem salate. Na primjer, za pripremu salate od rajčice, korak po korak recepti s fotografijama i videozapisima naći ćete u našem današnjem članku. Najbrža je mogućnost salata od crvene rajčice s lukom i biljnim uljem bez sterilizacije. Pripremljeno je nekoliko jednostavnih manipulacija i ukusna žetva za zimu! Sljedeće salate također su apetite: od zelenih rajčica, "lizati prstima", s krastavcima, slatkim paprikom i rižom, žutim rajčicama, mesnim mesom itd. Recepti su masivni i svaki od njih se lako može poboljšati laganim promjenom sastava začina ili dodavanje novog sastojka. Detaljne upute o tome kako pripremiti zlatne recepture za konzerviranu rajčicu potražite u nastavku.

Salata od zelene rajčice bez sterilizacije za zimu - korak po korak recept s fotografijom

Salata od zelene rajčice za zimu bez sterilizacije - priprema, iskreno, za amatera. Ne mogu svatko priznati izvorni i prilično pikantan okus ove salate. Ali svakako će ga voljeti oni koji vole komad rajčice koji je oštar i lagan kiseli. Kako pripremiti salatu od zelene rajčice za zimu u korak-po-korak recept bez sterilizacije sljedeći.

Potrebni sastojci za salatu od zelene rajčice bez sterilizacije za zimu

• zelene rajčice - 3 kg
• Bugarski papar - 1 kg
• mrkve -1 kg
• luk -1 kg
• maslinovo ulje -1 staklo
• šećer -1 / 2 šalice
• bijeli ocat - 1 i 1/4 šalice
• sol-3 tbsp. l.
• crni papar -1/2 tsp.
• lišće ostavlja -5-6 kom.

Korak-po-korak upute za salatu recept sa zelenim rajčicama bez sterilizacije za zimu

1. Zelene rajčice nisu neka vrsta rajčice, već najjednostavniji neplodni plodovi. Najbolje je uzeti salatu pečenu ružičastu rajčicu ili druge mekane i sočne sorte. Moje rajčice i izrezati na tanke kriške.

2. Mrkve se čiste i utrljaju na srednjim rešetkama. Također možete samljeti s miješalicom.

3. Uklonimo luk iz ljuske, odrežimo ih na pola, a zatim rastrgamo prilično veliku.

4. Svo povrće se ulijeva u jednu duboku posudu i dobro se miješa. Dodajte sol i ponovno promiješajte. Pokrijte poklopcem ili čvrsto omotajte film i ostavite ga na sobnoj temperaturi 12 sati. Zato je najprikladnije početi pripremati ovu salatu od večeri.

5. Nakon određenog vremena, sok, koji je bio dopušteno jesti, treba pažljivo drenirati u tavi.

6. Za sok od povrća dodajte maslinovo ulje, ocat i šećer. Dobro promiješajte sve dok se kristali šećera potpuno ne otopi.

7. Sad, u spremniku s tekućinom za kiseljenje, izlijemo povrće. Dodajte papar i lisnatog lista i pomiješajte. Pokrijte poklopcem i pirjati na srednjoj vrućini pola sata nakon ključanja.

8. Nemojte zaboraviti promiješati salatu dok ga ugasite, tako da povrće ne izgara. Sterilizirajte staklenke na bilo koji prikladan način i napunite ih svježe pripremljenom vrućom salatom. Zatvara pokrivače i pretvori ih dok se potpuno ne ohlade.

Slatka salata rajčice za zimu "Lizanje prstiju" - recept korak po korak

Unatoč prilično kontradiktornoj prisutnosti čiste slatkoće, sljedeća salata od rajčice za zimu u narodu obično se naziva "Fingers lizati". Ova salata prilično je začinjena nauštrb češnjaka i lukova. Pročitajte više o tome kako napraviti izvornu slatku salatu rajčice za zimu "Fingers lick" u korak-po-korak recept ispod.

Potrebni sastojci za slatku salatu s rajčicama za zimu "Fingeri lizati"

• rajčice slatkih sorti - 1 kg
• Bugarski papar -1 kg
• luk - 0, 2 kg
• češnjak - 0, 1 kg
• biljno ulje -1 / 2 šalice
• šećer od 2 tbsp. l.
• sol -1, 5 tbsp. l.

Korak po korak upute za recept za slatku salatu od rajčice za zimu "Fingeri lizati"

1. Rajčice za ovaj recept najprikladnije su za slatke sočne sorte. Rajčice treba prati i izrezati u krugove srednje debljine.
2. Uklonite pedikula i ogulite sjeme i septa s bugarskog papra. Nasjeckajte papar u tanke prstenove.
3. Lu i oguliti češnjak i sitno nasjeckati.
4. Dodajte sve povrće u jednu duboku posudu, dodajte šećer, sol i biljno ulje. Dobro promiješajte i prokuhajte preko srednje topline.
5. Nakon kuhanja, povrće će početi davati puno soka, pa ih treba kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta.
6. Prepustite pripremljenu vruću salatu preko sterilnih staklenki i zatvorite s otvaračem za kavu.

Salata žutih rajčica za zimu bez sterilizacije "Fingers lick" - recept korak po korak

Još jedna verzija ukusne salate od rajčice za zimu bez sterilizacije iz kategorije "lizati lizati" mogu se pripremiti od žute rajčice. Da biste ovu salatu osvijetli, preporučujemo dodavanje bugarskog papra. Sve detalje pripremanja salate od žute rajčice za zimu bez sterilizacije "Fingeri lizati" u sljedećem receptu.

Potrebni sastojci za salatu s žutim rajčicama za zimu bez sterilizacije

• žute rajčice -1, 5 kg
• Bugarska paprika - 2-3 kom.
• luk - 250 gr.
• mrkva - 250 gr.
• šećer od 1 tbsp. l.
• sol -1 tsp.

Korak-po-korak upute za recept salata od žute rajčice bez sterilizacije "Fingeri lizati"

1. Moje rajčice i izrezati u četvrtine.
2. Bugarskim paprom uklanjaju septumi i sjemenke, izrezani u tanke polukrugove.
3. Luk i mrkva fino rastrgani.
4. U velikom loncu stavite rajčicu, luk, slatki papar, mrkvu. Solim i saccharim, pažljivo pomiješajte.
5. Stavili smo lonac na sporo vatru, miješajući, kuhati oko 1, 5-2 sata. Tijekom tog vremena, povrće treba prvo dati veliku količinu sokova, a zatim postupno zgušnjavati i kuhati.
6. Sterilizirajte staklenke u pećnici na 80-100 stupnjeva 10 minuta. Prepustite pripremljenu salatu i začepite poklopce.

Rajčica salata s paprikom za zimu bez sterilizacije - jednostavni recept korak po korak

Kombinacija rajčice i slatke paprike može se nazvati jednim od najuspješnijih u receptima salate za zimu bez sterilizacije. Ovi se povrće savršeno nadopunjuju jedni drugima u okusu, a sama priprema izgleda sjajno i ukusno. O tome kako napraviti ukusnu salatu s rajčicom i slatkom paprikom za zimu bez sterilizacije u jednostavnom korak po korak recept ispod.

Potrebni sastojci za salatu s rajčicama i paprike bez sterilizacije za zimu

• rajčice -10 kom.
• Bugarski papar - 12-14 kom.
• patlidžan -1 pc.
• biljno ulje -1 / 2 šalice
• ocat -1 / 2 šalice
• luk - 2 kom.
• češnjak-5-6 zubobolja
• sol i papar na okus

Korak po korak za salatu od rajčice i paprike za zimu bez sterilizacije

1. Sva moja povrća. Patlidžanj je oguljen, izrezan u male kocke i prelijte preko čajne žličice soli. Ostavite 20 minuta - sol će ukloniti gorčinu iz plave boje.
2. Rajčice izrezane u male komadiće i pomoću miješalice ih pretvaramo u kvasac.
3. Bugarski papar se očisti od unutrašnjosti i izreže u tanke trake. Luk i češnjak fino rastrgani.
4. Spojimo sve sastojke u jednom spremniku, dodamo sol i papar okus. Stavimo biljno ulje i stavimo je na polaganu vatru dok ne kuha.
5. Nakon što masa počne kuhati, dodajte ocat i kuhajte 15 minuta.
6. Spremna salata se pakira u sterilnu posudu i čvrsto je začepljena poklopcima.

Najukusnije salate od rajčice i slatkog papra - recepte za zimu korak po korak

Domaće salate od rajčice i slatke paprike smatraju se jednim od najukusnijih praznina za zimu, tako da postoji mnogo recepata za takve zalogaje. Na primjer, u našem sljedećem receptu, salatu se dodaje squash s rajčicama i paprom, što radikalno mijenja okus i konzistenciju ove billet. Jedan od najukusnijih recepata za salate od rajčice i slatke paprike za zimu.

Potrebni sastojci za najcjenjeniju salatu s rajčicama i paprikom za zimu

• rajčice -1, 5 kg
• tikvice -1 kg
• Bugarska paprika - 2-3 kom.
• luk -3 kom.
• češnjak - 100 gr.
• biljno ulje - 75 ml.
• šećer -50 gr.
• sol -1 žlica. l. sa slajdom

Korak po korak za recept za ukusnu salatu od rajčice i paprika za zimu

1. Slanutak treba biti oguljen i sjemenke suncokreta. Izrežite u male kocke, dodajte biljno ulje i šećer, dobro promiješajte. Stavite smjesu na vatru i iskuhajte.
2. Rajčice izrezane u kocke i dodajte u tikvice nakon posljednjeg će kuhati deset minuta.
3. Izrežite luk u tanke polukrugove. Papar bi trebao biti očišćen od sjemena i sitno sjeckani.
4. Deset minuta kasnije dodajte papar i luk. Potrebno je miješati povrće tijekom kuhanja, tako da ne izgore.
5. Dodajte sitno nasjeckani češnjak na posljednji i kuhajte još pet minuta.
6. Uklonite masu s ploče i prelijte preko sterilnih staklenih posuda.

Jednostavna salata od crvene rajčice i krastavaca za zimu bez sterilizacije - korak po korak recept

Pripremite salatu od crvene rajčice i krastavaca za zimu bez sterilizacije jednostavno i vrlo brzo. Glavni uvjet je odabrati ukusno i sočno povrće, koje će zadovoljiti njihove vitamine usred zime. Saznajte kako napraviti jednostavnu salatu crvene rajčice i krastavaca bez sterilizacije za zimu od sljedećeg receptora.

Potrebni sastojci za jednostavnu salatu od rajčice i krastavaca za zimu bez sterilizacije

• rajčice - 2 kg
• krastavac -2 kg
• luk - 0, 7 kg
• češnjak - 5 zubobolja
• lišće lišća - 3-4 kom.
• jabučni ocat - 0, 5 šalica
• biljno ulje - 0, 5 šalica
• šećer - 2 tbsp. l.
• sol - 1 tbsp. l.
• slatki papar po ukusu

Korak-po-korak upute za jednostavan recept salata od crvene rajčice s krastavcima bez sterilizacije za zimu

1. Počnimo s pripremom marinade: miješati ocat, biljno ulje, šećer, sol i paprika. Stavite smjesu na vatru i ponesite kuhati.
2. Krastavci i rajčice izrezani su slučajnim redoslijedom.
3. Napunite povrće vrućim marinadom, dobro promiješajte i ponovno stavite na peć. Kuhajte na laganoj vatri pola sata.
4. Paralelno, steriliziramo limenke na suh način (u pećnici na 100 stupnjeva). Ulijte poklopce kipućom vodom 5 minuta.
5. Stavite gotovu salatu na staklene posude i začepite ih. Obavezno okrenite naglavce i ostavite ispod pokrivača dok se ne ohladi.

Brza salata rajčica za zimu kroz meso mljevenika - recept korak po korak

Kada nema dovoljno vremena za pripremu rajčice za zimu, a molimo vašim rođacima ukusnim salatama, recept se spasi kroz meso za mljevenje. U načelu, umjesto mesnog mlina, možete koristiti miješalicu, ali onda morate malo pričekati da kuhate povrće do željene konzistencije. O tome kako pripremiti brzu salatu s rajčicama za zimu kroz meso brusilicu u korak-po-korak recept ispod.

Potrebni sastojci za brzu salatu s rajčicama kroz meso brusilicu za zimu

• rajčice - 2 kg
• luk - 0, 5 kg
• slatka paprika - 1 kg
• mrkve - 0, 8 kg
• korijen peršina - 200 gr.
• peršina zelje - 200 gr.
• biljno ulje - 450 ml
• ocat - 250 ml
• paprike grašak - 5-6 komada.
• klinčići - 8 kom.
• sol - 1 tbsp. l.
• lisnata lišća - 3 kom.

Korak-po-korak upute za brzo recept salata od rajčica kroz meso brusilicu za zimu

1. Jednim po jedan prolazimo kroz rajčicu, mrkve i luk. Sva povrća stavlja se u duboku posudu i dodati sol, dobro izmiješati.
2. Korijen peršina je oguljen i gumiran na finom riba. Zelenilo je također fino usitnjeno.
3. Dodajte peršin (lišće i korijen), papriku, ležaljku i češnjake na povrće. Uljajemo suncokretovo ulje, pomiješali ga i poslali ga u peć oko sat vremena.
4. Nakon kuhanja, dodajte ocat i na minimum vrućine, pecite dok ne postane gust.
5. Spremna salata se izlije u posude sterilizirane na suhom mjestu. Zatvara pokrivače i pretvori ih dok se potpuno ne ohlade.

Vrlo ukusna salata od rajčice, slatkog papra i riže za zimu - korak po korak recept

Želite li pripremiti ne samo salatu za zimu, već punu jelu koja se može koristiti i kao prilog za meso i kao nezavisni snack? Zatim svakako pripremite ukusnu salatu od rajčice, paprike i riže za zimu, od sljedećeg korak po korak. Osim činjenice da je ova salata od rajčice, paprike i riže za zimu ukusna, ona je također megasytny!

Potrebni sastojci za ukusnu salatu rajčice, paprike, rižu za zimu

• rajčice - 1, 5 kg
• riža - 0, 5 šalica
• Bugarski papar - 0, 5 kg
• mrkve - 0, 5 kg
• luk - 0, 5 kg
• šećer 50 gr.
• biljno ulje - 200 ml
• ocat -50 ml
• sol - 1 tbsp. l.

Korak po korak za ukusnu salatu s rajčicom, paprom i rižom za zimu

1. Prosijimo rajčice mesnim mesom, dodamo sol, šećer i biljno ulje. Stavite posudu s umakom od rajčice na vatru i pustite da kuhate.
2. Mrkva trojica, fino isjeckajte luk i paprike. Dodaj ove sastojke na rajčice oko 5-7 minuta nakon što pire krumpir početi kuhati.
3. Smanjite toplinu i peku 10 minuta.
4. Dodajte čašu suhe riže, dobro izmiješajte i pokrijte s puretinom 30-40 minuta dok žitarice nisu spremne.
5. 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte ocat.
6. Stavite vruću salatu na posude, zatvorite s poklopcem i preokrenite dok se ne ohladi.

Kako pripremiti salate od rajčice za zimu s sokom rajčice "Zlatne recepture", korak po korak

Još jedna verzija salate od rajčice s sokom rajčice za zimu, koja vrijedi kuhati, odnosi se na tzv. Zlatne recepte, testirane na vrijeme i milijune domaćica. Drugim riječima, svaka žena treba znati pripremiti tako ukusnu jelo u svojoj kuhinji. O tome kako pripremiti salate od rajčice za zimu s sokom rajčice sljedeći "Zlatni recepti".

Potrebni sastojci za pripremu salate od rajčice za zimu s sokom rajčice "Zlatni recepti"

• rajčice - 2 kg
• paradajz paste - 6-8 tbsp. l.
• voda - 2 l
• sol -2 tbsp. l.
• šećer - 3 tbsp. l.
• luk - 2-3 kom.
• češnjak - 5 zubobolja
• babura paprika

Korak-po-korak upute o tome kako pripremiti salatu s rajčicama i sokom rajčice "Zlatni recepti"

1. Pasta od rajčice razrijeđena vodom, dodajte šećer, sol i dobro promiješajte.
2. Na srednjoj vrućini napojite i kuhajte 5-7 minuta.
3. Izrežite rajčice u četvrtinu, fino isjeckajte luk. Rajčice, luk, češnjak, paprika i grašak proširili su se na sterilnim posudama.
4. Vrući sok od rajčice prelijte pripremljene rajčice.
5. Stavite staklenke s prazninama u posudu s vrućom vodom i sterilizirajte 10-15 minuta.
6. Pokrijte poklopce i omotajte u toploj tkanini prije hlađenja.

Salata od rajčice za zimu s lukom i biljnim uljem, korak po korak s videom

Kako kuhati još jednu vrlo ukusnu i jednostavnu salatu rajčice za zimu s lukom i biljnim uljem naučit ćete od sljedećeg korak po korak s videom. Također možete pripremiti ovu salatu od žute ili zelene rajčice bez sterilizacije. Također, ako želite, u receptu možete dodati slatki papar, rižu, krastavac ili patlidžan, prolaziti kroz meso mljevenja. Sve detalje pripreme zimske salate od rajčice s lukom i biljnim uljem, koje se mogu pripisati opcijama "lizati prstima" ili zlatnim receptima, u sljedećem videu.