- Govedina - 500 grama
- Limun - 1 komad
- Jaja - 2 komada
- Peršin, grančice - 4 komada
- Češnjak - 2 zuba
- Sol i paprika - 1 Za okus
- Breadcrumbs - 1 Za okus
- Biljno ulje - 1 Za okus (za prženje)
1. Za Llyzon, pretukao dva jaja, dodajte prethodno sjeckani peršin i češnjak. Posuti mljeveni papar i sol. 2. Preko vlakana izrezati meso (debljina kriške 2-3 mm). Bolje je ako su kriške tanke. Možete pobijediti svaku komad s ručkom noža. U zdjelu dodajte meso i pospite sokom od limuna. 3. Zagrijte tavu i dodajte biljno ulje. U Llyzonu jedan po jedan spuštamo svaku komad mesa. 4. Zatim mi svaku komad goveđeg mesa grickemo u krušnim mrvicama. Ravnomjerno distribuiramo šunke. 5. U vrućem ulju pomaknemo meso i pržimo na obje strane dok ne kuhamo. Meso se kuha vrlo brzo. 6. Zatim se prebacujemo na ploče i mogu poslužiti na stolu.
Posluživanje: 4