- Pileći filet - 4 komada
- Paprika - 1 čajna žličica
- Temeljito crveno paprike - 1/8 čajne žličice
- Limun, sok - 1/2 komada
- Luk - 2 komada
- Slice đumbira, cm - 3 dijela
- Zira - 1/2 čajna žličica
- Tlo čili - 1/4 čajna žličica
- Crni papar - 1/4 čajna žličica
- Curry - 1 čajna žličica
- Šećer - 1 čajna žličica
- Sol - Za okus
- Rajčice u vlastitom soku - 200 grama
- Krema - 100 mililitara
1. Izrežite filete u male komadiće i sezoni s mirodijama. U šalici postavite komade mesa, dodajte papriku, papriku, sok od limuna i 1 žlica biljnog ulja. UmijeÅ¡ajte meso i ostavite da malo mariniran. 2. Peel luk i fino usitniti. Đumbir samljeti u miješalici. U tavi zagrijte 2 žlice ulja. Dodajte ulje piletine, crnog papra i currya. Umiješajte ulje 30 sekundi i dodajte luk i šećer. Pirjajte, uz miješanje, 4 minute. 3. Dodajte đumbir i ukiseljene komade mesa na luk. Pecite dok piletina ne bude mat. Sipati čašu vode. Umiješajte rajčice uz sok i stavite u piletinu. Pecite na laganoj vatri 10 minuta. Ulijte kremu, sol, zagrijte na trenutak i ugasite vatru.
Posluživanje: 4