Spicy beef jetra

1. Operite jetru i pustite da se potpuno isprazni. Izrežite ga u odori Sastojci:

• Mliječna jetra 450-500 grama
• Sok od rajčice - 250 grama
• Sok od limuna - 1. st. jedan žlica
• Peršin - 20-30 grama (mala hrpa)
• Pahuljice od luka - 1. st. jedan žlica
• Biljno ulje - 3 proizvoda. žlice
• Sol i paprika - 1 Za okus

instrukcije

1. Operite jetru i pustite da se potpuno isprazni. Izrežite ga u jednodijelne komade dugačak 1 cm i duljine 5-6 cm 2. Sok od limuna iscijedio je izravno prije pripreme jela - tako da će ostati poseban ukus. 3. Svježi peršin za pranje, otpustite vodu i sitno nasjeckajte. Zagrijte ulje na trodimenzionalnoj tavi, dodajte sve sastojke, promiješajte i kuhajte dok ne budete spremni. Posolite i pospite jelo 3-4 minute prije svoje pune spremnosti - tako da će jetra ostati mekana. Poslužite najbolje s spagettima i povrćem još uvijek toplo.

Posluživanje: 4