Roll keksa s vrhnjem limuna

Kolač s kremom od limuna Lijepo je uživati ​​u komadiću svježeg kolača s čašom mirisnog čaja. Raznolikost keksa može zadovoljiti ukus obaju žarkog slatkog zuba i muškarca naviknutog na manje slatku hranu. Biskvit tijesto se također koristi u valjcima s različitim punionicama, kolačima i kekse. Nema točne inačice povijesti podrijetla keksa. Ali jedna stvar koju znam, kekse s slojevima džemova uvedena je engleskom kraljicom Viktorijom, na sudu koje su počele skupa gotovo svaki dan i nazvale ih "viktorijanskim". A uz modu za "podnevni čaj", ovi su kekse bile ukorijenjene na stolu ne samo dvorjanima. Tada su Britanci "zaraženi" svojim delikatesom Francuskom i Australijom. Prije nekoliko stoljeća kekse su pečene od najboljih kuhara ovih krajeva. Kolač je toliko uobičajen da ga se može vidjeti u svakoj kući za doručak ili desert, nakon večere.

Kolač s kremom od limuna Lijepo je uživati ​​u komadiću svježeg kolača s čašom mirisnog čaja. Raznolikost keksa može zadovoljiti ukus obaju žarkog slatkog zuba i muškarca naviknutog na manje slatku hranu. Biskvit tijesto se također koristi u valjcima s različitim punionicama, kolačima i kekse. Nema točne inačice povijesti podrijetla keksa. Ali jedna stvar koju znam, kekse s slojevima džemova uvedena je engleskom kraljicom Viktorijom, na sudu koje su počele skupa gotovo svaki dan i nazvale ih "viktorijanskim". A uz modu za "podnevni čaj", ovi su kekse bile ukorijenjene na stolu ne samo dvorjanima. Tada su Britanci "zaraženi" svojim delikatesom Francuskom i Australijom. Prije nekoliko stoljeća kekse su pečene od najboljih kuhara ovih krajeva. Kolač je toliko uobičajen da ga se može vidjeti u svakoj kući za doručak ili desert, nakon večere.

sastojci:

• Jaja piletine 4 kom.
• Badem 50 g
• Šećer 20g
• Brašno, pšenica 20 g
• Maslac 20 g
• Trake od badema 2 tbsp. l.
• Limun 2 kom.
• Jaja pileća 2 kom.
• Šećer 100 g
• Maslac 20 g
• Krema 50 ml
• Krema 50 ml
• Čokoladni bijeli 100 g

instrukcije

• Korak 1 Za pripremu keksa uzmite: 2 jaja, 2 vjeverice, bademi (mljevenje), maslac, brašno i šećer.
• Korak 2 Izmiješajte 1 jaje, 1 žumanjak, mljevene bademe i šećer s miješalicom.
• Korak 3 Dodajte brašno, dobro promiješajte.
• Korak 4 Maslo maslac i rastopite malo.
• Korak 5 3 proteina namotati na gustu pjenu stanje.
• Korak 6 Dodajte proteina i maslac u tijesto. Lagano promiješajte.
• 7. Prelijte tijesto na lim za pečenje s papirnatim papirom.
• Korak 8 Pecite na 200 ° C 10-11 minuta.
• Korak 9 Izvucite iz pećnice i dok se vruće valjate u valjak s papirom. Ostavite malo ohladiti (10 minuta).
• Korak 10 Pripremite limunovu kremu.
• Korak 11 Stavite kremu (33% masnoće) do ustrajnih vrhova. Dodajte limunsku kremu. Promiješati.
• Korak 12 Uz hladni kekse, uklonite papir.
• Korak 13 Podmažite limunskom kremom i ulijte u valjak.
• Korak 14 Pripremite "Ganash" od bijelog čokolade.
• Korak 15 Gurnite valjak gore s Ganashom.
• Korak 16 Pospite laticama badema. Rashladite 1 sat.