- Biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
- Češnjak - 3-4 zuba
- Đumbir (komad 4 cm) - 1 komad
- Curry - 1.5 Art. žlice
- Kurkuma - 1 čajna žličica
- Pepper crveno tlo - 1 prstohvat
- Mljevena govedina - 450 grama
- Goveđa juha - 1 šalicu
- Krumpir - 1 komad
- Brašno - 1 čajna žličica
- Frozen grašak - 250 grama
- Sol - - Za okus
Pripremite sastojke - ogulit ćemo krumpir, đumbir i češnjak. U bračnom tijelu zagrijavamo ulje, pržimo u njoj slomljeni češnjak i đumbir. Češnjak koji mi nedostaje šišmiš, đumbir - trljao sam ga na veliku ribu. Kada su češnjak i đumbir malo omekšani, dodajte začine u brašno. Umiješajte, pržite začine 1-2 minute. U međuvremenu smo krumpire izrezali u male kocke. Kada su začini dovoljno prženi, dodajte mljevenu govedinu u brašno. Pržite mrvicu do crvene, a zatim dodajte krumpir. Nakon 2-3 minute nakon dodavanja krumpira dodajte juhu i brašnu u brašno. Umiješajte i kuhajte na srednjoj vrućini. Kad se smjesa isparila - okusite krumpir, ako je još uvijek sirovi - dodajte malo više juha ili vode. Čim krumpiri postanu mekani, dodamo grašak u posudu. Umiješajte i kuhajte dok ne budete spremni za sve sastojke. Prilagoditi sol i ukloniti iz topline. Posuda je spremna za upotrebu. Bon appetit! )
Posluživanje: 3-4