- Brašno - 250 grama
- Prašak za pečenje - 10 grama
- Muškatni oraščić - 1/2 čajna žličica
- Đumbir - 1/2 čajna žličica
- Cimet - 1/2 žličica
- Maslac - 125 grama
- Med - 230 grama
- Jaje - 1 komad
- Narančasta kora - 1. st. jedan žlica
- Pire od bundeve - 300 grama
- Pahuljice od zobene pahuljice - 100 grama
- Šlag (ili druga vrhnja) - - Za okus
To su naši sastojci - upoznajte se. Prije svega, okrenite našu bundu u bovu od bundeve. Za to, lagano kuhajte bundu i zgnječite ga na konzistenciju pire krumpira. Prosijite u zdjelu brašna, dodajte muškat, prašak za pecivo, đumbir i cimet. Izrežite maslac u kocke, dodajte brašno. Promiješati. Tamo također dodamo kolača od bundeve, med, zest i jaje. Jako dobro miješanje. Svi sastojci trebaju biti ravnomjerno izmiješani, stoga nemojte biti lijeni :) Ulijte zobene pahuljice u smjesu. Uzmi lopatu i lagano zamijesite mekano tijesto. Ulijte tijesto u kalup, lagano podmazan maslacem. Pecimo 45 minuta na 180 stupnjeva. Ispada da je ovo pita. Odvodimo ga iz pećnice, hladimo je na roštilju 10-15 minuta. Ostaje pokriti kolač sa svojim omiljenim vrhnjem ili šlagom. Gotovo! :)
Posluživanje: 5-6