Kuhanje goveđeg mesa Svinja mreža - proizvod koji je vrlo rijetko na stolu kućanica. I uzalud! Koristeći ga kao ljusku, možete dobiti nevjerojatnu aromu koja će vas podsjetiti na vikend na šiške kebabs. U rešetki možete omotati meso, jetru, krumpir. Kad se prženje pretvori u hrskavu koru. Ne morate uliti ulje na tavu, jer je sama mreža dovoljno velika.
sastojci:- Govedina 500 g
- Svinjska mreža 100 g
- Pepper pikantan 2 kom.
- Češnjak 4 čađe
- Crni papar u prahu 1 tsp.
- Mješavina talijanskih bilja 2 tsp.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Trebat ćemo: goveđi filet, svinjetinu, vrući čili, češnjak i začini.
- Korak 2 Odrežite filete pločama.
- Korak 3 Kuhajte vruću papriku i češnjak za miješanje u konzistenciju pire.
- Korak 4 Solim, papar i pospite mješavinom mesa talijanskog bilja.
- Korak 5 Širili smo mrežu svinja na ploči.
- Korak 6 Širite traku fileta na mreži, razmazanu s češnjakom i češnjaka na obje strane.
- 7. korak Umotati meso u mrežu.
- Korak 8 Učinite to sa svim trakama od mesa odvojeno i ostavite da potopite 15-20 minuta.
- Korak 9 Na vrućoj tavi pržite meso s obje strane 5 minuta. Zatim smanjite topline i pržite na svaku stranu 5-8 minuta s zatvorenim poklopcem. Možete poslužiti s krumpirom ili povrćem. Bon appetit!