Juicy mirisno meso Kako bi meso govedarskog mesa bila nježna i sočna, možete ga marinirati biljkama koje se kombiniraju s mesom. Danas kuhamo govedinu u marinadi od gorušice. Senf i med daju mesu ne samo pikantan okus, već ga i omekšavaju u marinadi. Iz biljaka, izbor je pao na mirisnu kadulju. Listovi i cvjetovi kadulje imaju jak miris i začinjeni okus. Možete zamijeniti travu po želji. Budite sigurni da kuhate govedinu na ovom receptu, rezultat neće vas razočarati.
sastojci:- Meso govedine 1000 g
- Bacon 300 g
- Kadulja svježa 50 g
- Češnjak 1 češanj
- Crni papar u prahu 2 g
- Suncokretovo ulje suncokretovo 2 tbsp. l.
- Umak od soje 70 ml
- Senf 2 tsp.
- Med 2 žlice. l.
- Sol 2 prstohvat
- Korak 1 Za pripremu jela trebamo govedinu, slaninu, lišće i kadulje, senf, med, umak od soje, biljno ulje, crni papar, sol, češnjak.
- Korak 2 Pripremite marinadu za meso: pomiješajte senf s medom, dodajte maslac, umak od soje, mljevenu papriku, sol, fino presijejte češnjak. Dobro je miješati sve.
- Korak 3 Izrežite meso u dijelove.
- Korak 4 Namotajte komadiće mesa u marinadi.
- Korak 5 Stavite meso u meso. Stavite je s preostalim marinadom. Stavite u hladnjak 40 minuta.
- Korak 6 Svaki komad je omotan u slaninu, postavljajući lišće i kadulje cvijeće za meso.
- Korak 7 Postavite meso, pokrijte juhu folijom i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu do 180 ° C. Nakon 25 minuta uklonite foliju i pecite još 25 minuta.
- Korak 8 Poslužite meso s povrćem. Izlijte je s karamelom od limuna i meda.