- Jagode - 500 grama
- Šećer - 1/3 šalice
- Vanilin ekstrakt - 1 čajna žličica
Dakle, naši su sastojci pažljivo isprali i isušili jagode (na fotografiji imam jagode, ali umak od jagoda je upravo isto kao umak od jagoda), malo ekstrakta šećera i vanilije. Rezane, suhe i sušene jagode izrezane na komade (ako su jagode male, uopće ih ne možete izrezati) i stavite ih u tavu. Pomiješajte naše izrezane jagode sa ekstraktom šećera i vanilije, dodajte malo vode (doslovno 50 grama) i stavite na srednju toplinu. Nakon 5 minuta, kada se šećer otopi, a bobice su mokre, izvadite lonac od vatre. Maslac jagode prenese se u zdjelu za miješalicu i bacaju na željenu tekuću konzistenciju. Umak od jagoda je spreman!
Posluživanje: 3-4