- Kupus - 1/2 komada (glava)
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Cikla - 1-2 komada
- Češnjak - 2-3 zuba
- Maslinovo ulje - - Za okus
- Začini, papar, sol - - Za okus
- Zelena - - Za okus
- Pasta od rajčice - 2 proizvoda. žlice
Cikla staviti kuhati, u ovom trenutku da oguliti mrkve, rešetke na grater, izrezati luk na pola prstena. Zatim ulijte ulje u tavu i pržite povrće do pola pripravnosti. Izrežite kupus i dodajte ga u tavu. Povrće, sol, papar, dodajte začine i pržite, sve dok se miješa. Zatim sipati vodu u posudu i pecite preko srednje topline ispod poklopca oko 15 minuta. Zatim odrežite repe, zgrpite ih, dodajte ih u tavu, dodajte sitno nasjeckani češnjak i dva žličica tijesta od rajčice, promiješajte povrće i gulaš oko 5 minuta. Kupus služi kao pomoćno jelo ili kao poseban jelo.
Posluživanje: 3-4