- Grah - 1 kilogram
- Luk - 1 kilogram
- Mrkva - 1 kilogram
- Pepper Bulgarian - 1 kilogram
- Sok od rajčice - 3 litre
- Biljno ulje - 0,5 litara
- Ocat - 100 mililitara
- Sol - 2 predmeta. žlice
- Šećer - 3 Art. žlice
- Crni papar u prahu - - Za okus
Kako kuhati grah s povrćem za zimu? Kažem ti. Prerano preporučujem namakanje graha kako bi ubrzali proces kuhanja. I, naravno, pripremiti banke za očuvanje. Za mene je najprikladnije - pola litre. Zimi ga je otvorio i pojeo na vrijeme. Dovoljno dovoljno za cijelu obitelj! A sada ćemo uzeti konzervaciju: 1. Kuhajte grah sve dok ne budete spremni za pola. 2. Isperite i očistite sva povrća. Mrkva mrvica luk, isječak luk u kocke, paprika - slame (ali ne premali). 3. Svu povrće savijte u tavi za malu količinu biljnog ulja, pomiješajte. napunite ih s sokom rajčice i pirjati oko 20 minuta. Sok od rajčice, usput, također se mogu pripremiti sami. Da biste to učinili, morate ukloniti rajčicu, lako je to učiniti, prelijte ih kipućom vodom, a zatim ih pomaknite u mesnatoj mljevenju ili miješalici. 4. U pirjanom povrću dodajte grah, biljno ulje, sol, šećer. Papar na okus. Ostavite gulaš još 15 minuta. 5. Dodajte ocat i pocrnite. Zatim se može uliti na prethodno sterilizirane staklenke. Nemojte zaboraviti ostaviti noću ispod pokrivača, a zatim ga spremati na mračnom, hladnom mjestu. Na izlazu biste trebali dobiti 5,5 litara graha s povrćem. Grah s povrćem za zimu spreman je. Bon appetit! Provedite zimske večeri ukusna :)
Posluživanje: 20