Granit jagoda

Da biste načinili sirup šećera, pomiješajte 3/4 šalice vode i 4 žlice šećera u malo. Sastojci:

• šećer - 5 proizvoda. žlice
• Jagode - 4 šalice
• sok od limuna - 1. st. jedan žlica
• votka - 2 stavke. žlice
• crni papar - 1/8 čajne žličice
• Balzami ocat - 1. st. jedan žlica
• lišće bosiljka - 1. st. jedan žlica

instrukcije

Da biste načinili sirup šećera, pomiješajte 3/4 šalice vode i 4 žlice šećera u malom tavanu. Kuhajte preko srednje topline, miješajte sve dok se šećer ne otopi, oko 2 minute. Ohladiti na sobnu temperaturu. Pomiješajte pola jagoda u mješalici sa šećernim sirupom, sokom od limuna i votkom, ako se koristi, do konzistencije pire. Obrišite pire krumpir kroz sito. Ulijte smjesu u obliku kvadrata. Zamrzni za 2 do 3 sata. Pomiješajte granit vilicom i zamrznite još jedan sat. Zatim ponovo miješajte. 30 minuta prije posluživanja, rezati preostale jagode po duljini i stavite ih u zdjelu. Dodajte preostalu žlicu šećera, papra i octa. Umiješajte i dodajte bosiljak. Podijelite granit u dijelove, ukrasite jagodama i poslužite.

Posluživanje: 4