Ljudi koji ne mogu uzgajati ove biljke ne bi se trebali brinuti. U našem vremenu, začini se mogu naći u bilo kojoj prodavaonici u gradu, već spremni za upotrebu. Kopar, peršin, mažuran, cilantro i mnogi drugi mogu napraviti izvrsno ukusno bilo koje od naših jela. Začini daju hranu ne samo slatku aromu, već i stvaraju suptilne note ukusa, koje melodijski ulijevaju kada jedu.
Od aromatičnih biljaka pomaže u prehrani i zašto se smatraju sredstvom za izgubiti težinu? Naravno, ovo je povećanje okusa prehrane. Upoznat s nama iz djetinjastog jela može dobiti potpuno novi ukus dodavanjem začina za njih. Na primjer, umak "pesto". To uključuje sastojke kao što su sir, orašasti plodovi, maslinovo ulje i bosiljak. Bazilika se dodaje za ljepotu, aromu, ali i za profinjenog svježeg okusa. Umak je pomiješan i jede s dijetnim krekeri, tost, ili se dodaje na svjetlo povrće salata, juhe i jela od mesa.
Nutricionisti također preporučuju jesti začine. Činjenica da začini utječu na okus hrane, oni mogu dodati okus na bilo koji dijetetski jelo. Začinjeno bilje čini vaše omiljene kalorijske umake prehrambene i zamjenjuje sol, čija je zla toliko poznata.
Začin su dodani u marinade, juhe, jela od peradi, ribe, mesa. Također se koriste kao ukrasi jela.
Kupnja duhovitog bilja nije problem. Ako podržavate dijete ili bar gledate svoju hranu, trebate znati koje bilje jesti i samo eksperimentirati s okusom.
Dakle, s time što koristite "bilje za gubitak težine"?
- Bazil je kombiniran s velikim brojem proizvoda. Ovo meso: svinjetina, janjetina, govedina, igra. Većina povrća, voća, tjestenina, pa čak i kolača.
- Kopar je vrlo dobar u kuhanju jela od sira, povrća i jaja. Također se savršeno kombinira s krastavcima, može se koristiti u nekim jelima od mesa i divljači.
- Marjoram je obvezatan sastojak u pripremi jela od divljači, rakova, povrća i sireva. Također se često dodaje marinadama.
- Kervel je neophodan u pripremi punila i pasta. Može se dodati u neka jela od peradi, jetre i povrća.
- Lepteni će savršeno nadopuniti okus ribljih jela, mesnih jela. Izvrstan za razne bujice.
- Mburgona obogaćuje okus ne samo poznatih napitaka (čaj, razni kokteli), ali i savršeno dodaje okus slastica i lagane kolače.
- Granice ružmarina neodvojive su s povrćem i umacima. Mogu se dodati pri prženju i stavljanju povrća. Također ukrašavaju jela od mesa i divljači.
- Chaber - izvrsno za jela od graha. To savršeno uklanja plinove.
- Kadulja - najbolji začin za meso i perad. To savršeno izražava okus jela od jaja i divljači.
- Tarragon je univerzalni začin koji je prikladan za svako jelo od mesa, divljači, ribe. Posebno dobro kombinira se s ribljim jelima i jelima od školjki. Naširoko koristi u marinama i umacima.
- Timo - u kombinaciji s jelima od govedine. Također se koristi s jelima od bundeve, korjenastog povrća i graha.
Začini su prekrasan način kuhanja lijepo, ukusno, sa zdravstvenim prednostima i oblicima.