Patlidžane s sirom i češnjakom

Prvo, uzmi sve sastojke. Pravilno oprati povrće. Patlidžani će rezati prstene Sastojci:

• Medvjedice - 500 grama
• Sir - 100 grama (Gouda ili mozzarella)
• Rajčica - 350 grama
• Češnjak - 3 zuba
• Dodatak - - Za okus (sol, papar, zelje)

instrukcije

Prvo, uzmi sve sastojke. Pravilno oprati povrće. Medvjedice su izrezane u prstenove (ne debljine od 1 cm) i pustite da stoje oko 20 minuta u slanoj vodi kako bi mogli izvući gorak sok. Peel češnjak i stisnuti ga kroz češnjak štednjak. Namjestite sir. Rezati na kriške rajčice. To bi trebao biti učinjeno pažljivo, tako da rajčice ne gube sok. Zatim, svako kruh patlidzanice utrlja češnjak i stavlja na posudu za pečenje. Prvo koristite masline, vrhnje ili biljno ulje. Stavite patlidžane i češnjak na patlidžane, sol i papar. Top s posipanom ribanim sirom i stavite u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pepeljasti sir i češnjak trebali bi stajati u pećnici oko sat vremena.

Posluživanje: 8-10