Mliječni grašak iz multiquark Pea kaša - to je izvorno rusko jelo. Od grašaka kuhani i juhe, i poljubac. Je li nadjev za pite i rezance? O blagodatima grašaka rečeno je mnogo zanimljivih stvari. Suha graška je najvrijedniji izvor bjelančevina, pa čak i do neke mjere može zamijeniti meso, što je osobito važno za vegetarijance. Danas pripremamo kašu od grašaka sa suhim graškom zeleno i žuto. Zeleni grašak dolazi s miomirisima: korijander, kumin i sušeno povrće: luk, mrkva, celer, špinat, paprika. Kuhamo kašu u multivarhu. Zobena kaša, kuhana po svim pravilima, ukusna i zadovoljavajuća.
sastojci:- Breskve sušene drobljene 180 g
- Voda je kuhala 480 ml
- Sol 2 g
- Mješavina začina za kašu 10 g
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za kuhanje kašice graška, morate uzeti grašak zgušnjenu zelenim začina i sušenog povrća, žutog graška, vode, soli i maslinovog ulja.
- Korak 2 Zeleni grašak je već pripremljen. Žuti grašak ispran u nekoliko vode, ulijte hladnu vodu najmanje 3 sata, po mogućnosti noću. Nakon toga ispustite višak vode.
- Korak 3 Kuhajte vodu. Pomiješajte pripremljene graške začinima i natopljenim. Promiješati.
- Korak 4 Na dnu šalice multivarka (imam Panasonicov višekratnik) ulijte maslinovo ulje.
- Korak 5 Stavite smjesu graška s začinima u zdjelu multivarka.
- Korak 6 Stavite grašak toplom vodom.
- Korak 7 Dodajte sol okusom.
- Korak 8 Stavite zdjelu u multivar. Zatvorite poklopac. Uključite način kuhanja "Prigušivanje", postavite vrijeme na sat vremena.
- 9. korak Isključite višenamjenski uređaj. Kaša je spremna. Ako su grašak krute, a voda isparava, dodajte 30-50 ml vruće vode i povećajte vrijeme zaustavljanja (dostupnost kaše ovisi o tresenju graška).
- Korak 10 Premjestite kašu u keramičku posudu. Pokrijte poklopcem. Poslužite vruće ili hladno za večeru. Možete ga upotrijebiti kao punjenje u tortu.