- Mljevena govedina - 450 grama
- Žarulja - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Celer (korijen) - 1 kom
- Bijele grah konzerve - 450 grama
- Crni konzervirani grah - 450 grama
- Pasta od rajčice - 1 kilogram
- Rajčica u vlastitom soku - 500 grama
- Goveđa juha - 4 šalice
- Češnjak - 3 zuba
- Crveni papar - 12 žličica
- Začini talijanski - 1 Art. jedan žlica
- Sol - 1 čajna žličica
- Crni papar - 1/2 čajna žličica
- Tjestenina - 1 šalicu
- Bazil svjež - - Za okus
- Parmezan - - Za okus
U velikom tavanu, pržite mljevenu govedinu. Kad se mljeveno tijesto lagano usije i počinje ispuštati masnoće, dodamo u posudu sitno sjeckani luk. Minutu kasnije, dodajte sitno odrezanu limu celera. Odmah nakon toga dodajte mrkve narezane slamkom. Umiješajte i pržite do mekanog luka. Zatim dodajte konzervirane grah (bez tekućine) u posudu. Odmah nakon toga, dodajte tijesto rajčice i rajčice u svoj sok u tavi. Ako želite, možete dodati malo sok od rajčice. Dodajte zdrobljeni češnjak. Dodajte začine. Promiješati. Napunimo bujon. Pokrijte i pokrijte sporo kuhanje oko 45-50 minuta. Tjestenina, u međuvremenu, odvojeno kuhati do punine. Spremni makaroni bacaju se u cjedilo, isprati i staviti na stranu dok juha nije spremna. Spremni za uklanjanje juhe od vatre. U tanjurima, stavite nekoliko gotove tjestenine. Napunite tjesteninu vrućom juhu i odmah poslužite. Bon appetit!
Posluživanje: 10