Heljika juha s piletinom

U loncu ulijte vodu, stavite piletinu u nju i stavite je na vatru. Čim voda započne Sastojci:

• Pileće - 300 grama
• Uzgoj heljde - 200 grama
• Mrkva - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Krumpir - 2 komada
• Kopra - Za okus
• Crni papar, grašak - Za okus
• Sol - Za okus
• Biljno ulje - 2 proizvoda. žlice
• List otoka - Za okus

instrukcije

U loncu ulijte vodu, stavite piletinu u nju i stavite je na vatru. Čim se voda počne upijati, nastaje pjena, ne smije se ukloniti sve dok voda ne postane prozirna. I sada ostavimo sve da kuhamo dalje i vodimo brigu o povrću. Sada odrežite luk u kocke. Trljamo mrkvu na srednjim rešetkama. U tavi, prije uljane s biljnim uljem, pržite luk. Zatim dodajte mrkve. Sada očistimo krumpir i izrezamo u kocke. Dakle, sad pustimo heljde, ali nemojte zaboraviti isprati! Pržite oko 5 minuta bez ulja. Odvest ćemo piletinu. Čisti smo ga od kostiju i vratili natrag. Možete odmah dodati listiće, crni papar i sol. Odmah dodajte prženi luk s mrkvom. Naravno, ne zaboravimo na heljde. Pustite krumpir tamo i ostavite još 10 minuta nakon pokrivača, a zatim ostavite 10 minuta na ploči, koja će biti infuzirana. Dakle, juha je spremna! Poslužite vruće i pospite ljekovitim biljem. Bon appetit!

Posluživanje: 6