Kuhanje piletine na bocu Pečenje piletine u pećnici na bocama je pristupačna, a ne dugotrajna, ali vrlo ukusna opcija stvaranja mirisnog i sočnog mesa piletine. Boce i limenke koriste se vrlo različito: pivo, ali nisu najstabilniji i previsoki za neke peći, kutije 0,5 litara i 0,7 litara, no primjenjive su samo za velike pileće ... Želim savjetovati staklenke kave ili zagladiti oko 0,3 litre s vratom oko 4-5 cm. Eksperimentirajte sa začinima: bilo koje paprike, češnjake, mirisne trave itd. Pileće će postati rumeno i s hrskavom korom bez dodatnog cvatnje sa svim umacima i uljima. Ukras je ukusna kuhana, pržena ili pečena krumpir, ribana riža ili drugi povrće ili žitarice, na primjer, kuskus s sirom i aromatičnim biljem.
sastojci:- Pileći 1 kg
- Mješavina talijanskih bilja 3 žličice.
- Sol 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite piletinu i začine.
- Korak 2 U staklenku na kojoj se pileće peče, ulijte 2/3 volumena vode i stavite začine, na primjer 2 žličice mješavine talijanskog bilja s paprikom.
- Korak 3 Pripremite piletinu za pečenje: pranje, sušenje, odvod, ukoliko je potrebno, uklonite višak potkožnog masnog tkiva i krvnih ugrušaka iznutra, zatim ravnomjerno malo soli i pospite začinima (1 žličica talijanskih bilja). Da se krila u procesu pečenja ne izjednake, a ne spaljuju, urezuju rezove u piletinu i stavljaju savjete krila u njih.
- Korak 4 Stavite piletinu na bocu i stavite je na peć za pečenje ili tavu za pećnicu.
- Korak 5 Postavite piletinu na bocu u toploj pećnici oko 50 ° C, namjestite temperaturu na 200 ° C i pecite dok ne kuha 1 sat. Da biste provjerili spremnost u slučaju sumnje, probite piletinu, u izlučenom soku ne bi smjela biti krvi.
- Korak 6 Budite oprezni pri uklanjanju piletine iz boce! Pripremite piletinu u komade i poslužite ih s ukrasom.