- rajčica - 6 komada (oguliti i rezati)
- žarulja - 1 komad (sjeckani)
- krastavci - 1 komad (čist i rezan)
- slatki paprika - 1 komad (oguliti i rezati)
- celer - 2 komada (sjeckani)
- peršin - 1-2 Art. žlice
- zeleni luk - 2 Art. žlice (sitno sjeckani)
- češnjak - 1 zub
- ocat - 1/4 šalice
- maslinovo ulje - 1/4 šalice
- sok od limuna - 2 predmeta. žlice
- šećer - 2 žličice
- sol i papar - 1 komad (za okus)
- umak tabasco - 6 kapi
- Umak Worcestershire - 1 čajna žličica
- sok od rajčice - 4 šalice
Pomiješajte sve sastojke u mješalici na željenu konzistenciju. Ulijte juhu u plastične posude i čvrsto zatvorite poklopac. Stavite je u hladnjak za noć.
Posluživanje: 8