Američki palačinke Hotkeys - zanimljive palačinke, koje se razlikuju od poznatih palačinki načinom pripreme i apsolutne odsutnosti ulja - ne koristi se ni za kuhanje tijesta ili za prženje vrućih pasa. Hotkeys su više dijetetski nego palačinke, vrlo slične palačinke s keksima. Jako su spremni i mogu se hrabro pripremiti ujutro ili navečer. Nećete trebati više od 10 minuta. Poslužite hotcakes sa sirup, pekmez ili med!
sastojci:- Pileći jajnici 1 kom.
- Mlijeko 100 ml
- Brašno, pšenica 120 g
- Prašak za pečenje 5g
- Šećer 40 g
- Vanilin šećer 10 g
- Korak 1 Za kuhanje vrućeg psa potreban nam je jaje, brašno, mlijeko, šećer, šećer od vanilije, prašak za pecivo.
- Korak 2 Kombinirajte jaje s šećerom i šećerom vanilije. Za mljevenje.
- Korak 3 Dodajte mlijeko.
- Korak 4 Pomiješajte brašno s praškom za pecivo dok se ne oblikuje tijesto bez pepela.
- Korak 5 Za pripremu vrućih kolača trebate posudu s nepropusnim premazom. Posudu za prženje i smanjivanje vatre na medij. Izvadite tavu iz vatre, stavite ga 1-2 sekunde na mokru ručnik ili hladnu podlogu. U sredini posudite punu žličicu tijesta i vratite posudu na vatru.
- Korak 6 Zatvorite tavu s poklopcem.
- Korak 7 Nakon nekoliko sekundi formiraju se mjehurići na površini tijesta.
- Korak 8 Odmah okrenite hotkey i ispeći na drugoj strani. Svaki prečac neće trajati više od 1 minute.
- Korak 9 Slično tome, pripremite sve hotcakes. Poslužite hotcakes sa sirup, pekmez ili med.