Crijeva s punjenjem sira

1. Komada kruha upijajte u mlijeku 15-20 minuta. Pritisnite, promiješajte u lisnicu i pomijesajte sa mnom Sastojci:

• Mljeveno meso - 500 grama
• Kruh - okus (više komada)
• Mlijeko - Za okus (za namakanje)
• Sir tvrdo - 150 grama
• Sol, papar - kušati
• Biljno ulje - Za okus (za prženje)

instrukcije

1. Komada kruha upijajte u mlijeku 15-20 minuta. Stisnite, promiješajte u žbuku i pomiješajte s mljevenim mesom. Priprema mesa za ove mesne kuglice je bolje uzeti mješoviti, govedina s svinjetinom. Smanjen je dobro odbijen. 2. Rezati sir na komade u skladu s brojem rezanaca. I oni bi trebali biti 8-10 komada. Ili u izračunu od 2 komada po komadu. 3. Podijelite grlo u male komadiće. Obrišite kolače od njih i stavite ih na jedan ili dva komada sira. 4. Kod vlažnih ruku, formirajte ovalne kruške od mljevenog mesa tako da sir bude unutra. 5. U vrućoj tavi ulijte maslac i pržite naši kravi na jednoj strani, a zatim na još jednu minutu za dva dok se ne pojavi zlatna kora. Zatim smanjite toplinu i pržite patties dok ne kuhate, oko 10 na svakoj strani.

Posluživanje: 8-9