- Serum, kefir - 100 grama
- suhi kvasac - 2,5 žličice
- šećer - 7 Art. žlice
- sol - 0,5 žličice
- jaja - 3 komada
- Šećer vanilije - 1 komad (vrećica)
- biljno ulje - 6 st. žlice
- bijelo brašno - 450 grama
- grožđice - 50-70 grama
1. Odvojite jaja u pjenu. Moramo prosijati brašno, dati mu dah. Recept je namijenjen za kruh od 900 grama. 2. Ulijte serum u posudu, prekriti kvasac i šećer. Ove tri komponente će izazvati reakciju ispravne fermentacije kvasca. 3. Dalje, položite sol, ulje, jaja, vanilina, brašna i odmah stavite na gnječenje. Odaberite program "Osnovno" ili "Kruh", važno je da se način rada izračuna za najmanje 3 sata. Optimalno vrijeme je 3-3,5 sati. Stavili smo svjetlo ili medij - inače će kruh izaći pržen. 4. Uključite aparat za kruh. Na signalu dodamo grožđice na tijesto, a dervišom lopatom skidamo ljepljive komade sa zidova i pošaljemo ih na glavni lonac tijesta. Tada će proizvođač kruha učiniti sve što je u sebi. Kruh je ukusno ukusan - budite spremni za činjenicu da će nestajati još uvijek toplo, a kućanstva će vas tražiti da ponovite!
Posluživanje: 4