Izvorni recepti za jela s špinatem

Može biti vrlo dugo za popis korisnih svojstava špinat, ali nikada ne pokrivaju sve. Znanstvenici ovu biljku nazivaju liderom u sadržaju hranjivih tvari i vitamina. Sastoji se od vitamina A, C, E, K, PP, B, masnih kiselina, vlakana. Posude od špinata bogate su bjelančevinama, dajući količinu njihovog sadržaja samo mladih graha i grašaka. Kako kuhati špinat? Recepti sa svojom upotrebom iznenađuju raznolikost. Dodano je pite, juhe, grickalice, salate i čak deserte.

1. Suha pire od špinata
2. Ostakljena salata s špinatem
3. Pita s špinom

Recept broj 1. Suha pire od špinata

Posebno često, recepte špinatove juhe s špinatom mogu se naći u francuskoj kuhinji. Ovo jelo je nevjerojatno korisno za vid, probavni i živčani sustav. Osim toga, biljka pomaže očistiti tijelo toksina i toksina. Bolje je odabrati svježi, ne zamrznuti špinat za kuhanje. Ali ako je prozor zimi, upotrijebite radove iz zamrzivača.

Potrebni sastojci:

• špinat - jedna hrpa (500 g)
• luk - 1 kom
• voda - 2 l
• Maslac - 60 g
• brašno - 2 žlice. l.
• krema - 200 ml
• kiselo vrhnje
• tost
• sol, začini.

Postupak pripreme:

1. Kuhajte luk i špinat 10 minuta. Zatim proći kroz sito bez izlijevanja bujona. Još je uvijek korisno. Mljevene biljke i luk u miješalici;
2. Temeljite maslac u tavi. Dodajte brašno. Zatim postepeno uliti u bujon (oko 600 ml), stalno miješajući. Pričekajte da se smjesa kuha;
3. dodajte sadržaj miješalice u juhu. Kuhajte još 5 minuta;
4. dodajte kremu. Skuhajte i pustite na vatru;
5. poslužite vruće, sezoni s kiselim vrhnjem i dodajte krutine.

Recept broj 2. Ostakljena salata s špinatem

Ako vam se sviđa svjetlo salate, onda će vam se definitivno svidjeti ovaj recept.

Potrebni sastojci:

• špinat - 200 g
• kriške slanine - 8 kom.
• jaje - 4 komada
• Baguette komadi - 125 g
• maslinovo ulje - 10 tbsp. l.
• češnjak - 1 češnja
• tvrdi sir - 100 g
• zeleni grah - 200 g
• Dijon senf - 2 tsp.
• vino ocat - 2 tbsp. l.
• voda - 1 tbsp. l.
• maslinovo ulje
• soli i talijanskih začina.

Postupak pripreme:

1. u maslinovom ulju i čašu slanine. Zatim dodajte u tavu baguette izrezati u kocke. Skuhajte sve zajedno 15 minuta dok kruh i slanina ne hrskavi. Uklonite češnjak i stavite na stranu posudu;
2. kuhati jaja i žičane grah. Grah treba kuhati 5 minuta, a zatim mučiti hladnom vodom;
3. pripremiti smjesu za preljev i pobijediti senf i ocat. Dodajte 6 žlica maslinovog ulja i jednu žlicu vode;
4. pomiješajte sve sastojke osim jaja. Ispunjavamo ga. Ukrasimo s polovicom jaja.

Recept broj 3. Pita s špinom

Pecera može koristiti korisnu biljku. Recept za kolač s špinatem je vrlo jednostavan.

Potrebni sastojci:

• lisnato tijesto (spremno, iz trgovine) - 500 g
• špinat - 300 g
• brynza - 200 g
• tvrdi sir - 150 g
• luk - 1 kom
• jaje - 2 komada
• sol, papar na okus.

Postupak pripreme:

1. čistim, fino usitniti i pržiti luk. Zatim dodajte špinat;
2. utrljajte sir i sir na gratet, dodajte u tavu;
3. pobijediti jaja, poslati ih u tavu. Dobro izmiješati i staviti na stranu;
4. namjestite lisnato tijesto i stavite ga na posudu za pečenje. Zatim dodajte punjenje. Vrh drugog dijela tijesta. Probušavamo s vilicom. Poslat ćemo ga u vruću pećnicu;
5. 5 minuta prije kuhanja proteina od masti.

Recepti s špinatom trebaju koristiti svaka ljubavnica. Ostaje samo odabrati najbolje jelo i kuhati nevjerojatno korisnu poslasticu.