- Mascarpone - 500 grama
- Jaje - 3 komada
- Šećer - 100-150 grama
- Jagode - Za okus
- Limun - Za okus
- Kolačići - Za okus
1. Nisam posebno rekao koliko jagoda, limuna i kolačića zaista trebate. Uživajte u svom ukusu, a vašeg deserta ćete dobiti nezaboravan okus. Sada počnemo kuhati. Pripremite vrhnje žumance. Da, žumance, jer bjelanjke neće biti potrebne. U zasebnoj zdjeli, slomiti žumanjke i dodati šećer. Beat dok smjesa nije gusta i uniformna. Stavite posudu u vodenu kupelj i zagrijte masu. U tom slučaju, stalno ga tuku s mješalicom. Kad se masa zagrije, pokrijte posuđe s filmom i stavite je da se ohladi. 2. U drugu zdjelu dobro razmazite mascarpone sir s vilicom. 3. Pomiješajte sir s vrhnjem žumanjaka i pomaknite malo na najnižu brzinu mješalice. 4. Uklonite jagode iz jagode i isperite je. Stavite bobicu u miješalicu i pomaknite se malo. Samo da ne cure, nego da su jagode bile smještene u velike komade. Posolite jagode s limunovim sokom i prskajte 1-2 žlice šećera. S valjkom, zdrobite kolačiće. Trebalo bi ispasti dijete. 5. U prethodno pripremljenom kremanki stavite vrhnje na jednu trećinu. Na vrhu slame jagode i ponovno vrhnje. 6. Top desert s mrvica tijesto i stavite ga u hladnjak za 20 minuta. Desert je spreman. Radujte se svima s veličanstvenom kreacijom.
Posluživanje: 6-7