Jagode smrznuti jogurt

1. Presavijte sitno nasjeckane jagode, zest, šećer, sok od limuna i rum u zdjelu, promiješajte Sastojci:

• jagode - 4 naočala
• šećer - 3/4 stakla
• limun oguliti - 1 žličica
• sok od limuna - 1 čajna žličica
• rum ili konjak - 1 čl. jedan žlica
• vrećica od vanilina - 1 komad
• jogurt - 1 staklo (masnoće, nema punila za voće)

instrukcije

1. Presavijte sitno nasjeckane jagode, zest, šećer, sok od limuna i rum u zdjelu, promiješajte, prekrite i pustite da jagodica potopi 1 sat na sobnoj temperaturi. 2. Nježno ulijte zajedno s izlučenim sokom u procesor hrane, dodajte vanilin i jogurt, pomaknite do glatke. Postavite dobivenu smjesu brašna 1 sat u hladnjaku. 3. Odrežite ohlađenu smjesu na pjenu 12-15 minuta (treba povećati volumen), a zatim odmah uliti u posudu sladoleda i staviti u zamrzivač, gdje temperatura nije viša od -16 stupnjeva Celzijusa. Nakon 24 sata, ukusni smrznuti jogurti jagode spremni su za posluživanje.

Posluživanje: 4