- Tucucini - 2 komada
- Luk - 1 komad
- Pileća juha - 700 mililitara
- Maslac - 10 grama
- Korijen cela - 300 grama
- Češnjak - 1 zub
- Kiselo vrhnje - 200 mililitara
- Curry - 2 žličice
- Sol, papar - - Za okus
Češnjak, luk i celer oguliti i izrezati na male komadiće. Srži moja, ukloniti (ako je gusta) i izrezati u male kocke. Uzmi veliki lonac (minimalno 2 litre), rastopiti maslac u njemu. Dodajte luk i češnjak u posudu, pržite 5-7 minuta dok ne postanu zlatni i mirisi. Dodajte tikvice i celer, pržite u maloj toplini 5-7 minuta, aktivno miješajući. Dodajte juhu u tavu, ponesite kuhati i kuhajte još 3-4 minute nakon kuhanja. Zatim uklonite lonac od vatre, dodajte kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu. Pomoću miješalice sve mljeti sve do homogene države. Vratite juhu od vrhnja kreme u tavu, dodajte curry, zagrijte juhu i uklonite ga iz vatre. Poslužite najbolje sa svježe pripremljenim krutonima.
Posluživanje: 7-9