Božićna svinja

Božićni prasac pripremljen je vrlo jednostavno: 1. temeljito oprati svinju, da Sastojci:

• Prasad - 1 komad (težina ~ 4 kg)
• Sol - 4 proizvoda. žlice
• Suhe začine - - Za okus
• Biljno ulje - 4 proizvoda. žlice
• Češnjak - 4 zuba

instrukcije

Božićni prasac pripremljen je vrlo jednostavno: 1. Temeljito prasite prašinu i pustite da se osuši. 2. Utrljajte ga solom, suhim začinima (koristim crni papar, timijan, kum, timijan), sjeckani češnjak i biljno ulje iznutra i izvana. 3. Plijesan ostavimo marinama na hladnom mjestu najmanje 2-3 sata, a najbolje od svega - noću. Stavite svinjicu na ploču za pečenje, stavite ga na foliju i pošaljite u pećnicu, zagrijavajte na 230 stupnjeva. Pecite 3-4 sata dok ne kuhate. Gotovo prasad služi vruće. Bon appetit!

Posluživanje: 12