Juha od gljiva sa šampinjoni

Mi provjeravamo jesu li dostupni svi proizvodi za juhu :) Čistimo krumpir i izrezamo kocku Sastojci:

• Šampinjoni - 250 grama
• Krumpir - 4 komada
• Mrkva - 1 komad
• Biljno ulje - 2-3 Art. žlice
• Sol - 0,5 st. žlice (na okus)
• Korijandar - 1-2 prstohvat
• List otvora - 1-2 komada
• Dill green, peršin - 50 grama

instrukcije

Provjerite jesu li svi proizvodi za juhu u zalihi :) Čistimo krumpir i izrezamo u kocke. Ulijte u tava za kuhanje oko 2 litre vode i kuhajte krumpir. Mrkve se čiste, trljaju na veliku rešetku i lagano pržene u biljnom ulju. Gljive su očišćene, rezane po želji - kocke ili ploče. I lagano pržite. Možete skuhati gljive zajedno s mrkvom. Šaljemo gljive i mrkve u lonac krumpira. Sezona sa soli. Kuhamo oko 10-15 minuta. Ako su krumpir kuhani, juha je spremna. Dodajte korijander, ležaljku. Zeleni, sitno sjeckani i posuti juhu u zdjelu prije posluživanja.

Posluživanje: 5-6