Mokri kolač s orasima Mirisni kolač od mrkve s nutsima i ukusna maslacna vrhnja od jaja ukrutit će svaki odmor. Torta izlazi mekom, vlažnom, mirisnom. Mrkve omekšavaju tijekom kuhanja i poboljšavaju okus torte, njegovu teksturu i izgled. Njihove bilješke u okusu kolača donose i matice i cimet. Takav kolač poput ljubitelja mokrog pečenja!
sastojci:- Pileći jajnici 3 kom.
- Maslac 180 g
- Šećer 180g
- Sol 1 prstohvat
- Orašasti orasi 140 g
- Brašno, pšenica 120 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Mrkva 185g
- Cimetov prah 1 tsp.
- Mlijeko 500 ml
- Kiselo vrhnje 250 g
- Jaja pileća 2 kom.
- Maslac 250 g
- Šećer u prahu 0,5 tbsp.
- Korak 1 Za pripremu kolača od mrkve trebamo maslac vrhnjem vrhnja, jaja, brašno, šećer, orašasti plod, maslac, mrkva, prašak za pecivo, sol, cimet.
- Korak 2 Mrljajte mrkvu mesnim mljevenjem ili procesorom hrane.
- Korak 3: Odvojite žumanjke od proteina.
- Korak 4 Kombinirajte ulje, šećer, žumanjke, sol, cimet.
- Korak 5 Beat kako biste napravili homogenu masu.
- Korak 6 Dodajte ribani mrkva.
- Korak 7 Umiješajte u brašnu s praškom za pecivo.
- Korak 8 Pomiješajte rezane matice uz pomoć procesora hrane.
- Korak 9 Jednostavno je pomiješati bijele boje u upornoj pjeni.
- Korak 10 Stavite tijesto u 20 cm duži kukičani papir.
- Korak 11 Pecite 40 minuta na 180 ° C
- Korak 12 Cool. Na vrhu, ravnomjerno pripremljenog maslaca vrhnjem vrhnjem.
- Korak 13 Možete ukrasiti kakao.