- Mesna smjesa - 3 litre
- Govedina - 500 grama
- Krumpir - 8 komada
- Luk - 3 komada
- Mrkva - 3 komada
- Biljno ulje - 100 mililitara
- Sol, papar, zelje - - Za okus
Najprije odrežite meso u kocke za oko 2 cm, stavite komade mesa u pripremljenu mesnu juhu (imam bujon goveđih kostiju). Sve ovo izlijemo na posudu za posluživanje - i u pećnicu, zagrijavamo do 200 stupnjeva, 30 minuta. U međuvremenu, sitno nasjeckajte luk i mrkvu, pržite u biljnom ulju dok ne postanu zlatno smeđe. Kad se u pećnici nalazi polovica mesa s mesom - mi ga izvadimo, dodamo je na povrće i malo kocke sjeckanog krumpira. Stavimo u pećnicu još 15 minuta, a zatim izvadimo, dodamo sol, papar, omiljeni začini ili začinsko bilje i pošaljite juhu još 10 minuta u pećnici. I sve - juha je spremna!
Posluživanje: 8-12