Aromatska juha Vrlo nježna i srdačna riblja juha s kremastim okusom. Posebna pikantna nota u ovoj juhu su cedar orah, s tim je juha jednostavno fantastična. Posebno bi bilo poželjno napomenuti jednostavnost pripreme juhe - sastojci u njemu su dostupni i spremni su vrlo brzo, bez ikakvih problema. Preporučujem bez iznimke!
sastojci:- Salmon 300 g
- Sol 1 tsp.
- Cedar nuts 3 tbsp. l.
- Voda 1 l
- Svježi kopra 1 hrpa
- Maslinovo ulje 10 ml
- Krumpir 4 kom.
- Krem sir 400 g
- Mrkva 1 kom.
- Luk 1 kom.
- Crni papar u prahu 1 tsp.
- Korak 1 Za pripremu juhe trebamo filet od lososa, 4 pakiranja otopljenog sira "Friendship" tipa (dobre kvalitete), luka, krumpira, mrkve, maslinovog ulja, pinjola, soli i crnog mljevenog papra.
- Korak 2 U tavi umiješajte vodu, zgusnite rastopljeni sir, dobro promiješajte.
- Korak 3 Dodajte kockice krumpir u tavu i kuhajte dok ne napola kuhate.
- Korak 4 Odrežite luk, narežite mrkvu i spremite ih maslinovim uljem, dodajte ljušteno pinjolje.
- Korak 5 Dodajte kriški juhu.
- Korak 6 Dalje dodajemo riblje fileove.
- Korak 7 Dodajte sol i papar juhu, pustite da kuhati i kuhati još 5 minuta dok riba nije spremna.
- Korak 8 Dodajte juhu sitno sjeckani kopar. Umiješajte i uklonite iz topline.
- Korak 9 Inzistimo na juhu 5 minuta i može se kušati. Bon appetit!