- Riža - 1 čašu
- Bow - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Češnjak, glava - 1 komad
- Suncokretovo ulje - 80 grama
- Maslac - 50 grama
- Začin sučelja - 1,5 čajne žličice
- Sol - Za okus
1. Prije nego počnete kuhati rižu, riža se nekoliko puta temeljito isprati u hladnoj vodi. Oprati i oguliti luk i mrkvu. Izrežite ih u male kocke. Trebat će vam duboko tavu ili kotao. Ulijte biljno ulje u posudu i zagrijte. Sipite luk i mrkvu i dodajte maslac. 2. Kad se maslac topi, sve pomiješajte i stavite rižu u posudu za povrće. Poravnajte je, pospite solom i začinima. 3. Napunite posudu s hranom vodom. Voda treba biti toliko da riža bude prekrivena odozgo za 1-1,5 cm. 4. Stavite u vodu opranu i nečistu glavu češnjaka. 5. Pokrijte tavu s poklopcem. Smanjite toplinu i kuhajte pilaf oko 25 minuta. Otvorite poklopac i pomiješajte gotovinu. Moramo dobiti glavu češnjaka. Peel denticles i staviti nekoliko denticles u ploče s pilaf.
Posluživanje: 3-4