- Pileći filet - 300 grama
- Kupus - 400 grama
- Krumpir - 3 komada
- Mrkva - 1-2 komada
- Korijen celera - 100 grama
- Luk - 1-2 komada (mala)
- Rajčice - 1-2 komada (mala)
- Biljno ulje - 1-2 Art. žlice
- Maslac - 20 grama
- Sol - 1. st. žlica (na okus)
- Mljevena paprika - 1-2 prstohvat
- Voda - 2-2,5 litara
Filet moj, stavi ga u lonac i sipati je s vodom. Stavili smo juhu oko pola sata. Kad se kuha, uklonimo pjenu. Dok se juha brewed, pobrinuti se za povrće. Tanak komad kupusa. Čistimo krumpire, moje i izrezati u male kocke. Čistimo mrkvu i korijen celera, moje i izrezamo na trake. Čistimo i odrežimo luk. U tavi s biljnim uljem, stavite luk, mrkvu i celer i pržite oko 10 minuta, a zatim dodajte ljušteno i rezano rajčice. Dodajte nekoliko žlica za juhu, malo soli i začina, maslac i poklopac s poklopcem. Mi ugasimo oko 15 minuta. Izvadimo gotove pileće filete iz bujona i nježno nasjeckajte. Pomaknemo nasjeckani kupus i grubo povrće u juhu i pustimo da kuhamo. Zatim šaljemo krumpire i sjeckani pileće meso. Kuhajte dok krumpiri ne budu spremni. Pokušavamo uzeti sol i po potrebi dodati. Shchy su spremni.
Posluživanje: 5-6