Juha s gljivama i krumpirom

Krumpir se mora prati i polirati, izrezati u kockice srednje veličine. Ulijte karton Sastojci:

• Šampinjoni - 300 grama
• Krumpir - 600 grama
• Luk - 200 grama
• Krema 15-20% - 500 mililitara
• Sol - 1 prstohvat
• Pepper - 1 prstohvat
• Biljno ulje - 2-3 Art. žlice

instrukcije

Krumpir se mora prati i polirati, izrezati u kockice srednje veličine. Sipajte krumpir vodom tako da je samo pokrila, zatim sol i papar. Kuhajte krumpire do kraja. U međuvremenu, ljuštiti luk i sitno rezati, a gljive izrezane na srednje komade. U velikom tavu pržiti luk u biljnom ulju, malo kasnije dodajte gljive i pržiti dalje. Sol i papar. Zatim, kad su krumpiri spremni, isjeckajte ga i gljive s lukom u mješalici (voda s krumpirom pre-izlučivalo). Prenesite dobivenu smjesu u lonac i dodajte kremu. Donesi kuhati, ali nemojte kuhati.

Posluživanje: 6-10