Juha s krumpirom i porilukom

1. Peel i izrezati poriluk. Rezati poriluk na 4 dijela, a zatim izrezati sastojke Sastojci:

• Maslac ili margarin - 2 Art. žlice
• Češnjak - 1 zub
• Poriluk - 1/2 kilogram
• Krumpir - 1/2 kilogram
• Pileća juha - 900 mililitara
• Sol i papar - - Za okus
• Mlijeko ili kiselo vrhnje - 225 mililitara

instrukcije

1. Peel i izrezati poriluk. Podijelite poriluk na 4 dijela, a zatim izrezati na male komadiće. 2. Topiti maslac ili margarin u tavi, dodajte sjeckani poriluk i češnjak. Pržite na niskoj ili srednjoj vrućini dok se ne postane mekana. To će trajati oko 10 minuta. Često miješati tako da sastojci ne crvene. 3. Peel krumpir i izrezati ih u kocke. To se može učiniti dok prelijte luk. 4. Dodajte preostale sastojke u tavu, osim mlijeka / kiselo vrhnja. Skuhajte i pustite da se kuhati na laganoj vatri dok ne kuhate. Ako želite ostaviti kockice krumpira, kuhajte juhu 15-17 minuta, dok krumpir ne postane mek. Ako želite napraviti pire od krumpira, kuhajte oko 20 minuta. Zatim koristite poseban alat za krumpir u kaši izravno u loncu. Također možete koristiti miješalicu. 5. Prije posluživanja, prelijte mlijeko / kiselo vrhnje u juhu i dobro promiješajte. Ova juha je dobra za zamrzavanje. U zamrznutom obliku može se čuvati do 2 mjeseca.

Posluživanje: 4