Ruski palačinke

U zdjelu, slomite jaja, dodajte sol, šećer i mlijeko. Namotajte do uniforme Sastojci:

• Jaja - 2 komada
• Mlijeko - 2 šalice
• Šećer - 1 čajna žličica
• Sol - 1/2 čajna žličica
• Brašno - 2 šalice
• Suncokretovo ulje - 2 žličice

instrukcije

U zdjelu, slomite jaja, dodajte sol, šećer i mlijeko. Udahnite se dok ne odjenite. Nastavljajući habanje, postupno dodajte brašno u smjesu. Udarati do homogene mase bez grudica. Dodajte malo biljno ulje, promiješajte. Na prethodno zagrijanoj i lagano uljnoj tavi ulijte malo tijesta. Namjestimo tavu, tako da je tijesto ravnomjerno raspoređeno po cijeloj površini tave. Pržite dok ne budete spremni s jedne strane, a zatim palete na drugu stranu. Pecite palačinke dok ne budete spremni s druge strane. To je sve! Na sličan način, ostatak palačinki su pečeni, za brzinu možete odmah peći na dvije peći. Bon appetit!

Posluživanje: 4