Juha kod kuće u multivarku Prepuna juhe u multivarku bila mi je novina, ali bilo je lijepo prepoznati da okus juhe podsjeća na jelo kuhano u pećnici. Jednom davno, dugo sam ostala u selu sa svojom baka. Hrana je kuhana u peći u ruskoj peći. Najvjerojatnije, programeri multivara postavili su takav zadatak. Mnogi ljudi su zadovoljni udobnošću kuhanja u multivarstvu - pritisnite gumb i jelo je spremno! Vidjet ćemo! Prerano mi je da izvučem takve zaključke. Pokušajmo pripremiti drugačije jela. Danas imamo ukusnu juhu s sirom, povrćem i piletinom. Bon appetit!
sastojci:- Pileći bedro 3 kom.
- Korijen cela 200 g
- Mrkva 1 kom.
- Brynza 150 g
- Peršin svježe 5 grančica
- Svježi kopar 5 grančica
- Fenugreek (Shambhala) sjemena 1 tsp.
- Zelena luka 5 olovka
- Sol 2 g
- Voda je kuhala 1200 ml
- Korak 1 Da biste napravili juhu, trebate uzeti piletinu bedra, korijen celera, male mrkve, brynza (kuhala sam kuhanje), zelene luk, peršin, kopar, piskavica, vodu.
- Korak 2 Pileći bedrima, operite, suhu, kožu, izrezanu u male komadiće.
- 3. Stavite meso u zdjelu multivarka (imam Panasonic multivarku). Zatvorite poklopac višesmjernog pokrova. Omogućite način "pečenja", postavite vrijeme na 30 minuta.
- Korak 4 U međuvremenu pripremite sastojke za juhu. Izrezati kockasti sir.
- Korak 5 Nalazi se korijen celera.
- 6. Koristite peršun i kopar, isjeckajte luk i češnjak fino, odrežite mrkve u kocke.
- 7. korak Nakon 30 minuta, meso će izgledati ovako.
- Korak 8 Dodaj korijen celera na meso, zdrobljeni piskavica sjemena.
- Korak 9 Dodajte sjeckani zelje, češnjak i mrkve u zdjelu.
- Korak 10 Dodajte nasjeckani sir u zdjelicu za meso s povrćem.
- Korak 11 Stavite sadržaj posude s 1200 ml kipuće vode. Zatvorite poklopac višesmjernog pokrova. Omogući način kuhanja s parom, postavite vrijeme na 20 minuta. Nakon tog vremena, aktivirajte način rada "Prigušivanje" na 1 sat.
- 12. Isključite multivar. Otvorite poklopac. Juha je spremna. Dodajte sol okusom. Sjetite se da je neki sir dobio juhu.
- Korak 13 Stavite juhu u posudu za keramiku. Poslužite vruće za večeru. Za juhu možete dodati kiselo vrhnje ili haljinu s vrućim vrhnjem.