Pileće meso i grah su ukusni i hranjivi sastojci koji se harmonično kombiniraju jedni s drugima i dobro se slažu s vrućim octama i osjetljivim kremastim majonskim zavapama. Izrada salate s piletinom, s grahom je vrlo jednostavna i recepti za ovu zanimljivu hranu postoje u kuhanju velik broj. Kako bi jelo bilo hranjivije, priprema se s gljivama, mrvljenim krekancima ili kuhanim jajašcima, dodati začinjeno ukiseljeno krastavce ili češus od češnjaka, a zbog juiciness i svježe note staviti slatki kukuruz, paprika ili trešnja rajčice. Kao poboljšanje tonova okusa, dobrodošlo je korištenje svih vrsta začina, mješavine paprike, bilja i raznih mirisnih bilja koje imaju izraženu, nezaboravnu aromu.
Salata s piletinom, grahom i sirom: receptom s fotografijom
Gusta, ugodna konzistencija i nježni, rafinirani kremasti ukus su glavna obilježja ovog prekrasnog jela. Dobro se uklapa sa svježim povrćem i kruhom od zrna, ali također može djelovati kao nezavisno i srdačno predjelo za stolna vina i lagane koktele.
Potrebni sastojci:
- piletina - 600 g
- konzervirano grah - 1 može
- ukiseljeni krastavci - 2 komada
- tvrdi sir - 200 g
- ukiseljene gljive - 200 g
- majoneza "Provansal" - 250 ml
Podrobna uputa
- Pileće meso oprati, sušiti papirnatim ručnikom, staviti u malu posudu za emajliranje, sipati hladnu vodu i kuhati. Zatim smanjite toplinu na prosječnu razinu i kuhajte piletinu 40 minuta. Zatim izvadite iz bujona i dobro ohladite.
- Kuhano pileće i gljive izrezane na kriške, krastavce sitno sjeckane, grah soj, sir rešetke.
- Svi proizvodi se temeljito miješaju i stavljaju u hladnjak 1 sat.
- Prije posluživanja, salata s grahom može se napuniti majonezom, ponovo promiješati, posuti sirom i staviti na stol.
Spicy salata s crvenim grahom i piletinom: recept s fotografijom
Najneobičnija osobina salate je ta da nije tradicionalna majoneza, pa čak i jogurt, koji služi kao punjenje, ali osjetljivo i pikantno umak Cezara. Omogućuje poseban tonus okusa i ugodnu kremastu konzistenciju.
Potrebni sastojci:
- piletina - 450 g
- Ledena salata - 250 g
- rajčica - 300 g
- marinirani šampinjoni - 400 g
- crveno konzervirano grah - 350 g
- Caesar umak - 250 ml
- crni papar u prahu
- sol
Podrobna uputa
- Salatu isperite pod tekućom vodom i naslonite se u cjedilo kako biste dopustili da staklo bude višak tekućine. Zatim razbiti ruke u male komadiće.
- Cherry rajčice izrezane u uredne polovice, gljive - u kocke i piletinu - do kratkih blokova.
- Sve su sastavljene u lijepu posudu, sol i papar.
- Neposredno prije posluživanja, sipajte obilno s umakom od Caesara i dobro promiješajte.
Salata s piletinom s grahom i kukuruzom
Salata napravljena prema ovom izvornom receptu je vrlo atraktivna u izgledu i ima bogat, višeznačan okus. Komponente se uspješno nadopunjuju, a slatko i kiselo punjenje daje jelo sočan sokove i svijetle, mirisne arome.
Potrebni sastojci:
Za salatu
- piletina - 1/2 kg
- crveno konzervirano grah - 1 može
- slatko konzervirano kukuruz - 1 posudu
- svježe rajčice - 2 kom
- slatki luk - 1 komad
- Bugarski zeleni papar - 1 kom
- peršin - 1 greda
- začin za pile
Za umak
Podrobna uputa
- Isprati filete pod tekućom vodom, osušiti papirnatim salvete, izrezati u male kocke, posuti začinima za piletinu i poslati u hladnjak 1 sat. Zatim pržiti dok ne učinite na malu količinu maslinovog ulja i dobro ohladite.
- Procijedite crvene grah i kukuruz.
- Pepe se isperu, odstranjuju iz stabljike i sjemena i izrežu u velike kocke. Izrežite rajčicu na kriške i iscijedite sok od njih. Luk napeto sjeckan.
- Peel češnjak i ostavite ga kroz tisak, isjeckati peršin i kombinirati sve sastojke s pečenim piletinom.
- Za umak pomiješajte u malom spremniku maslinovog ulja, senfa, octa, tekućeg meda i timijana. Udarite sastojke vilicom i ostavite pola sata.
- Obiljećite jelo s pikantnim umakom, dodajte sol po okusu, dobro promiješajte žlicom i poslužite na stolu.
Piletina salata od graha i krutona
Za pripremu ove salate potrebna vam je minimalna količina proizvoda i vrlo mala količina vremena. Za gorivo je bolje koristiti srednje mast majoneze. Dobro će impregnirati krekere, ali neće dopustiti da previše omekšaju i izgube potrebnu mrvicu. Zdjelu će doći vrlo zgodan ako bliski srodnici ili društvo prijatelja iznenada dođu u kuću.
Potrebni sastojci:
- dimljena piletina - 500 g
- crveno konzervirano grah - 2 limenke
- majoneza 50% - 6 tbsp
- krekeri - 200 g
Podrobna uputa
- Dimljeni pileći komad izrezan u male uredne kocke i presavijen u duboku posudu.
- Od zrna spojite marinadu, dodajte piletinu, dobro promiješajte i pošaljite u hladnjak kako bi napunili 2-3 sata.
- 20 minuta prije posluživanja, ulijte u salatu s krutom grahom i nježno pomiješajte s drvenom lopatom.
- Spremni za oblikovanje jela u obliku grašaka, po želji, ukrašite svoje omiljene svježe zelje i pozovite goste.
Piletina salata s grahom i gljivama
Ova salata ima vrlo ugodan, profinjen okus i svjež, zavodljiv miris. Ugodna juiciness i svijetli zvuk daju jelo slatki luk, koji je dio sastava, a vrhunski kalorijski domaći vrhnje i sirački sir čine hranu bogatu i oštrom.
Potrebni sastojci:
- zeleni grah - 450 g
- konzervirane šampinjone - 450 g
- piletina - ½ kg
- slatki luk - 1 kom
- tvrdi oštar sir - 250 g
- domaća masnokriva vrhnja - 300 ml
- sol
Podrobna uputa
- Kuhajte svježe grah u kipućoj laganoj slanoj vodi 5-6 minuta. Izvadite mahune iz mahuna i pustite ih da se ohlade.
- Kuhana piletina (poželjno fileti) suza u vlakna ili izrezana u male tanke trake.
- Nasjeckajte sir na velikom rešetku.
- Sa šampinjona, iscijedite tekućinu i izrežite ih u trake, te isjeckajte luk na polukrug.
- Dodajte sve proizvode u jedan duboki kontejner, dodajte sol na okus i sezite domaćim kiselim vrhnjem.
- Stavite salatu od graha 30 minuta u hladnjak, a zatim poslužite za stolom.
Piletina salata s grahom i krastavcima
Bogati i hranjiv, ali istovremeno lagana salata može se pripremiti od kuhane piletine, crvenog konzerviranog graha i svježih krastavaca. Za punjenje gorivom bolje je koristiti niskokalorični kiseli vrhnje ili low-fat nezaslađeni jogurt. Ako želite dati jelo izvornijim, svijetlim okusom, dovoljno je samo zamijeniti kuhano pile s dimljenim i malo povećati količinu začina koji čine sastav.
Potrebni sastojci:
- Kuhana piletina - 300 g
- crveno konzervirano grah - 150 g
- krastavci - 3 komada
- bijeli luk - 1 kom.
- peršina - ½ greda
- zeleni luk - ½ olovka
- kiselo vrhnje 15% - 250 ml
- sol
- začini
Podrobna uputa
- Pileći su rezani duž vlakana s kratkim blokovima i krastavcima - kockicama.
- Oprati peršin i fino usitnite.
- U duboku posudu, dodajte pileće meso, krastavce i zelje, dodajte konzervirane grah, sjeckani zeleni luk i sitno sjeckani bijeli luk.
- Izmiješati sve sastojke, sol i sipati obilno s malo masnoće vrhnja.
- Stavite salatu od piletine u lijepo jelo i stavite je na hladnjak 1 sat.
- Prije posluživanja lagano pospite začina i začina.
Kako pripremiti predivnu salatu od šparoga i piletine: video upute
U ovom isječku, vrlo detaljno i pristupačno, rekli su kako napraviti estetski atraktivnu i vrlo ukusnu salatu s piletinom, grahom i sočnim grožđem kod kuće. Uz ovaj jelo, možete opustiti svoju obitelj tijekom općeg nedjeljnog ručka ili prijatelje koji su peeped gostima prilikom odmora ili značajan datum.