Salata od papra za zimu Fingeri lizati, U jabu, bez sterilizacije, bez rajčice. Najbolji korak po korak recepti za salatu paprike za zimu

Slatki bugarski papar se s pravom smatra omiljenim domaćim pripremama za zimu. Dakle, usred velikodušne jesenske sezone na tržištu, uvijek možete zalijevati crvene, žute, zelene i narančaste svjetle voće - ne samo ukusne, već i vrlo korisne. Dakle, slatka paprika bogata je vitaminima B, C, P, PP, karotenom i drugim mikroelementima. Upotreba slatkog papra u hrani ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sustav, pridonosi poboljšanju imuniteta, poboljšanju funkcioniranja gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava. Čuvanje papra može biti u obliku loza, povrtnog kavijara, salata, punjenih različitim povrćem. Zaustavimo se na jednoj varijanti i pripremamo salatu od papra zimi. Uz pomoć naših korak po korak recepata s fotografijama, lako možemo svladati kulinarsku "mudrost" pripreme salate od papra: s rajčicom, s mrkvom, s kupusom, bez sterilizacije i s njom. Zato otvorite prijenosna računala i zapišite recepte - samo lizite prste!

sadržaj

Ukusna salata od papra i mrkve za zimu Zacrnjele palice Salata od papra i kupusa za zimu (bez rajčice) Salata od papra zima "U jabuli" Recepti salate od papra i patlidzana za zimu, video

Ukusna salata od papra i mrkve za zimu Fingeri lizati - korak po korak recept s fotografijom

Salata bugarskog paprika zimi
Takva ukusna salata od papra i mrkve za zimu bit će izvrsna opcija za rješavanje problema "hrane" - ako su gosti već na pragu, a u hladnjaku minimalni proizvodi. Dovoljno je otvoriti posudu s komadom, lijepo ga staviti na posudu i poslužiti ga na stolu. Papar mrkve savršeno se prilagođava okusu i izgledu, a priprema salate za zimu trajat će minimalno vrijeme. Slijedite naš korak po korak recept s fotografijom i uspjet ćete.

Sastojci za žetvu za zimsku papriku salatu s mrkvom Fingri lizati

Opis koraka po korak receptu za salatu od papra i mrkve za zimu.

  1. Slatki papar ispran je pod tekućom vodom, očišćen od sjemena i pregradnih dijelova. Ponovno isperite i izrežite na tanke trake.

  2. Trljamo čisti mrkvu na veću žbuku (obično ili "korejski").

  3. Žarulje se čiste od ljuske i izrežu u polu-prstenove ili "perje".

  4. Nastavljamo pripremiti zelene rajčice - moje, izrezati oštećena područja i stabljike. Mi samljeti u kocke srednje veličine.

  5. Urezati sve rezano povrće u veliku tavu, dodati sol, šećer, crni papar. Maseni mješavina, stavite na vatru i gulaš 10 minuta, povremeno miješajući kako biste spriječili gorenje. Zatim ulijte biljno ulje, kuhajte i pirjati još 5 - 7 minuta. Na kraju, ulijte ocat, ponovno promiješajte i odmah se proširite na obalu.

  6. Potrebno je prethodno sterilizirati limenke za očuvanje - na bilo koji način koji je uobičajen za vas. Salad je napunio posude pasteurirane tjestenine za 7-10 minuta i čvrsto zatvoren s poklopcima. Nakon hlađenja, stavljamo je u skladište na hladnom mjestu, gdje je zrnca savršeno sačuvana do zime.

Salata od papra i kupusa za zimu (bez rajčice) - jednostavan i pristupačan recept

Salata za zimu: kupus, papar
U jesen, priroda nam daje velikodušni usjevi povrća i voća - ukusni, mirisni, jednostavno nalijevani na sunce. Naravno, svježe salate se smatraju najkorisnijima pa biste svakako trebali biti prisutni u dnevnom izborniku. No, tijekom dugih zimskih mjeseci, marinade, kiseli krastavci, džemovi i kompoti će biti odličan način izlaska. Obratite pažnju na salatu papra i kupusa zimi s začinima - naš recept je vrlo jednostavan i pristupačan. I sve sastojke u izobilju naći ćete na najbližem tržištu. Kupujemo i pripremamo!

Popis sastojaka za žetvu salate od papra i kupusa za zimu (bez rajčice)

Priprema za zimu salate od papra bez rajčica

  1. Kupus se rastegne na rešetku ili nožem.
  2. Čistimo mrkvu i utrljamo na velikom rešetkastom tijestu i izrežimo luk na polukrug.
  3. Uklonimo slatki papar od sjemenki i dijelova, izrezamo peduncle, isperemo i izrezamo u trake.
  4. U velikom zdjelu pomiješajte sjeckani povrće - po mogućnosti rukama. Pobrinimo se da kupus ne započne sok.
  5. Za marinadu, morate otopiti šećer i sol u ulju i uliti u ocat.
  6. Za povrće dodamo marinadu, ulijevajući je u dijelove. Sve pažljivo pomiješajte.
  7. Banke za okretaje steriliziraju, a zatim stapaju gotovu salatu. Sklopili smo poklopce i stavili ih u spremište.

Salata od papra zimi "U jabuli" - recept bez sterilizacije

Salata od papra zimi
Prema ovom receptu dobiva se paprika salata za zimu bez sterilizacije s neobičnim začinjenim okusom - zahvaljujući prisutnosti lukova i jabuka. Med će dati snack mekanu baršunastu notu. Pripremite za zimu nekoliko staklenki salate od paprike "U jabuli" i uvijek ćete imati gotove predjelo, kao i izvorni ukras za meso ili ribu.

Sastojci za pripremu salate od papra "U jabuli" za zimu

Priprema za zimu salate od papra "U jabuli" - korak po korak upute

  1. Žarulje treba skinuti i izrezati u polukružne krugove. U jabukama, rezati kožu i izrezati jezgru sjemena, a zatim rezati na kriške.
  2. Stavili smo luk, jabuke i paprike u veliku tavu. Pomiješajte sve sastojke.
  3. Za povrće dodamo ulje, med i sol. Sadržaj se ponovno miješa i ostavi 1 sat.
  4. Tijekom tog vremena, povrće će biti dopušteno da se sok, koji će se okupiti na dnu posude.
  5. Sad stavite posudu s povrćem na vatru i zatvorite poklopac. Nakon kuhanja, požar se može smanjiti i kuhati još 15 minuta, ne zaboravite li se miješati.
  6. Konačno dodajte ocat i ponovno promiješajte.
  7. U prethodno steriliziranim posudama morate postaviti vruću salatu, kotrljati ga čistim poklopcima. Završne zavrtanjate s toplim pokrivačem i pričekamo za hlađenje. U jednom danu možete ga staviti u spremište - prije početka zime. Na izlazu biste trebali dobiti 6 šalata salate kapaciteta 0,5 litara.

Recept za salatu od papra i patlidzana za zimu, video

Salata od paprike i patlidzana za zimu izvrsna je predjela, kao i dodatak vrućim i hladnim drugima. Prema našem video-receptu, možete brzo pripremiti ovu ukusnu i korisnu pripremu. Salata od papra za zimu jednostavno se priprema i ne zahtijeva posebne troškove. Dakle, prema našim korak po korak recepti s fotografije, možete napraviti salatu od papra s rajčicom i bez njih, s mrkvom, s kupusom, bez sterilizacije i s njom. Kuhajte sa svojom dušom - a zimi samo trebate otvoriti staklenke s ukusima i ukusima. Bon apetit i dobar posao!