Kako je ukusno kuhati strijele češnjaka - ukiseljeno, prženo, na kineskom (recepti s fotografijama)

Češnjak - jedan od najčešćih povrća u našoj zemlji vikendice. U pravilu, značajan dio kulture uzgaja se na zelenilu ili na žarulji. Međutim, postoji još jedan dio biljke, od kojih ne znamo toliko - strijele češnjaka. Što je to i što "jede"? Strelice se nazivaju tlo, zastupljene u obliku svijetlo zelenih sočnih "cijevi". Strelice se pojavljuju usred ljeta, zajedno s drugim povrtnim kulturama. Međutim, ako se luk, krastavci i rajčica aktivno koriste za izradu različitih sezonskih jela, tada se strijela češnjaka obično jednostavno baca. Međutim, postoji mnogo različitih ukusnih recepata - strelica češnjaka može biti pržena, marinirana, kuhana na kineskom, koja se koristi za izradu umaka, salata, grickalica.

Ovaj zeleni sočan dio je iznimno koristan jer sadrži mnogo vrijednih tvari koje doprinose poboljšanju crijeva, liječenju ateroskleroze, hipertenzije i prevenciji zaraznih bolesti. Zbog prisustva sulfidnih komponenti, strelice češnjaka mogu "suzbiti" šipku dizenterije, stafilokok, gljivice.

sadržaj

Slatke češnjaka: izvorni recept sa korak-po-korak fotografije Kako je ukusno pokupiti strijele češnjaka: domaći recept s fotografijom Strelice češnjaka s piletinom na kineskom: univerzalni recept s fotografijom Strelice češnjaka u vrsti - proljetni video priprema pripreme

Sjeckane strelice od češnjaka: izvorni recept s fotografijama na bendu

Ovaj izvanredno ukusan snack bit će ukras svakog stola. Posuda ima začinjenu "oštrinu", a okus je vrlo mekan i nježan. Glavni sastojak može se prethodno kuhati i zamrznuti u zamrzivaču - tada će se pržene strijelice od češnjaka postati dostupne čak i zimi.

Popis sastojaka:

• strijela od češnjaka - 200 gr.
• kiselo vrhnje - 2 žlice
• paradajz paste - 1 tbsp.
• suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• češnjak - 2 češnja
• peršin - 1 hrpa zelenila
• sol, papar - okus

Priprema:

1. Strelice češnjaka se isperu i izrežu u male komadiće.

2. Uzmite posudu i pomiješajte tijesto rajčice s kiselim vrhnjem.

3. U tavi za prženje trebate pržiti strijelice od češnjaka dok se ne formira kora. Zatim možete dodati smjesu kiselog vrhnja i tijesta od rajčice.

4. Sada svi sastojci moraju biti pomiješani, dodati sol i papar po ukusu. Dok se jelo kuha na vatri, očistimo i mljeveno češnjak, koji se isporučuje u tavu. Nastavite ugasiti strijele češnjaka na laganoj vatri dok ne kuhate, 10 do 15 minuta.

5. Sve, možete ukloniti stotine češnjaka iz vatre i poslužiti na stolu. Ne zaboravite lijepo ukrasiti jelo s peršinom i dodati laganu salatu kao ukras.

Kako ukusno pokupiti češnjake strelice: domaći recept s fotografijom

Sakupljanje strijelaca od češnjaka za zimu osobito je važno za vlasnike ljetnih vikendica, koji su prikupili velikodušnu "žetvu" ovog proizvoda. Ali to može biti savršeno sačuvan do zime - dovoljno ispravno marinirano u staklenim posudama.

Proizvodi na recept za kiseljenje:

• strijele češnjaka
• sol
• babura paprika
• lišajni list
• stolni ocat 9%
• voda

Korak po korak vodič za mariniranje:

1. Isperemo strelice češnjaka, odrežimo savjete i izrezamo na dijelove iz izračuna dubine limenke. Gurnite strelice u spremnik.
2. Pripremamo marinadu uz dodatak svih sastojaka - prema receptu. Moram kušati. Dovedite marinadu na kuhanje.
3. Dodajte ocat u staklenke sa strijelama od češnjaka i ulijte vruću marinadu.
4. Idemo na sterilizaciju. Svaka posuda je prekrivena poklopcem i postavljena 12 do 15 minuta u velikom spremniku vode.
5. Zatvorimo banke i stavimo na ručnik "vrh dna", do potpunog hlađenja. Tako možete zimski marinirati ukusne strijelice češnjaka i poslužiti uz vruće pire krumpir. Prava delicija!

Strelice češnjaka s piletinom na kineskom: univerzalni recept s fotografijom

Glavno vrhunac ovog jela je umak, kao i rezanje proizvoda - u stvari, stoga ime "na kineskom". Umjesto piletine, možete uzeti svinjetinu, zec ili čak janjetinu. Strelice od češnjaka savršeno se podudaraju s bilo kojom vrstom mesa, a konačni rezultat pripreme zadovoljit će najizloženiji i profinjeniji okus.

Sastojci za jelo:

• strijele češnjaka - 500 gr.
• meso od piletine - 400 gr.
• luk - 1 kom.
• soja umak - 3 tbsp.
• ulje soje - 2 tbsp.
• škrob - 3 žlice
• šećer - 2 tbsp.
• sol - okus
• voda 300 ml
• začini i začini (bosiljak, zemlja zebra, mljeveni paprika, curry, svježi korijen đumbira) - kušajte

Postupak kuhanja:

1. Najprije morate topiti strelice češnjaka s vrućom vodom - stavite posudu na vatru.
2. Pre-odmrznuto meso izrezano je na komade debljine 5 mm.
3. Mi očistimo strijele češnjaka - siječe cvat i donji dio bijele boje. Proizvod smo izrezali u duljine od 5-6 cm.
4. Luk se čisti i sitno sjeckani.
5. Nakon kipuće vode stavimo strelice češnjaka u tavu i kuhamo oko minutu. Zatim morate izvući vodu, bacajući ih u cjedilo.
6. U redu - kuhanje mesa, koje će trebati duboku posudu za prženje. Nakon zagrijavanja spremnika ulijte biljno ulje i pržite meso. Nakon tri minute, možete pričvrstiti luk i pržiti za još nekoliko minuta, sjećajući se da se promiješaju.
7. Do tog vremena, strelice od češnjaka već su bile prane i sušene pa ih također šaljemo u tavu na meso i luk - za 2 do 3 minute.
8. Izrađujemo umak strelicama češnjaka. U dubokom spremniku stavili smo umak od soje, šećer, stisnuti kroz svježi đumbir i sve začine prema receptu. Umiješajte sve sastojke i postupno dodajte škrob u tom procesu.
9. Umak treba uliti u tavu i pirjati još pet minuta. Strelice češnjaka s piletinom na kineskom pripremljene za degustaciju!

Najukusnijih recepata za kuhanje domaćeg kvasa

Strelice češnjaka u receptu od kiselog vrhnja - proljeće

Proljeće obično želi svježe promjene u dnevnom izborniku. Takav jednostavni i ukusni recept će potrajati minimalno vrijeme, a okus pripravljenog jela oduševit će se neobičnom kombinacijom okusa.

Najukusniji i najkorisniji recepti od jagode jagode pogledajte ovdje

Kako kuhati strijele češnjaka? Recepti se mogu odabrati za svaki ukus - od jednostavnih brzih jela "žurno" do složenijih salata i ukusnih umaka.

Kuhajte jedno od ovih jela, a vaši će gosti biti oduševljeni!