Novi kolači od piletine Nemojte se bojati isprobati nove kombinacije okusa i proizvoda! Komadići prženih jabuka u tim križima samo su se savršeno pokazali - dali su im juiciness, delikatna, suptilna aroma i okus, iako oni nisu već uočeni u gotovim kruškama sami. Jabuke treba uzimati tvrdo, slatko ili kiselo (bez razlike), ali ne i labavo, tako da tijekom prženja ostaju netaknuti! Ljubičasti luk može se zamijeniti lukom, ali ipak daje ugodnu ružičastu boju pri pečenju jabuka i okusu nježnije i blaže od luka!
sastojci:- Pileća pogača 600 g
- Apple 2 kom.
- Ljubičasta luk 1 kom.
- Pileći jajnici 1 kom.
- Češnjak 2 češnja
- Kukuruzno brašno 5 žlica. l.
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
- Sol 1 tsp.
- Papar crni tlo 1 štipanje
- Korak 1 Za pripremu piletina s jabukama potrebno nam je piletina, jabuke, grimizni luk, češnjak, kokošje jaje, kukuruzni brašno, sol, crni mljeveni papar, rafinirano suncokretovo ulje.
- Korak 2 Žitarice i jabuke očistiti, izrezati na male, uredne kocke. Pržite luk u rafiniranom suncokretovom ulju, a zatim dodajte kockice jabuka i pržite zajedno sve dok mliječni luk nije mekan. Luk crpi jabuke i cijelo pečenje postaje ružičasto!
- Korak 3 Dodajte mljeveno nasjeckani češnjak, ohlađenu pečenje na jabučnom tijelu, stavite jaje.
- Korak 4 Pomiješajte umak, sol i papar okus. Ponovno promiješajte.
- Korak 5 Izrađujemo male okrugle krekere. Zalijemo ih u kukuruzno brašno sa svih strana.
- 6. Koristite ulje suncokreta na obje strane dok ne bude spremno.
- Korak 7 Takve se kruške mogu poslužiti u vrućem ili već hlađenom obliku, s umakom, salatom ili drugim ukrasima po vašoj želji.