Osoba koja želi živjeti "punim" životom pokušava pokušati učiti što je više moguće. To se odnosi na različita jela svjetske kuhinje, pušenje, uzimanje droga, konzumiranje alkohola, pa čak i ekstremnih sportova. Popis se može nastaviti na neodređeno vrijeme. Proširivanje horizonta je pohvalno zanimanje, ali zloupotreba iste akutne hrane može dovesti do ozbiljnih problema s ţelucima.
Jedan od ovih problema bit će raspravljen. Bolesti jetre. Čini se da jetra nikako nije najvažniji organ ljudskog tijela, zašto je to općenito potrebno? Zapravo, jetra je jednako važna i krhka orgulje poput srca ili želuca. Bolest jetre tolerira osoba prilično teško, jer se pojavljuju ozbiljni poremećaji u metabolizmu i probavnim procesima koji, svakim danom, bolest se usporava. Nemojte odgađati putovanje do liječnika koji može obavljati ultrazvuk, provesti sve potrebne testove i propisati pravo liječenje i prehranu. Da, riječ "prehrana" preplašuje mnoge ljude koji vole jesti s užitkom, ali ovdje se postavlja pitanje: ili zdrava jetra, ili postupna smrt organizma i kasnije nemogućnost jesti adoredu hranu.
Razgovarajmo o tome kako ispravno jesti s bolestima jetre i odabrati prehranu, kako se ne bi namrštila svaki put tijekom obroka, ali i ispuniti imenovanje liječnika? Odgovor je. Liječnici nisu životinje, oni su ljudi koji snose veliku odgovornost za ljudske živote, pa se pokušavaju zaštititi sebe i pacijenta od mogućih komplikacija. Ako je jetra u najgore stanje, stručnjak će vas i dalje staviti na krutu hranu s minimalnim ili čak nultim sadržajem štetnih masti ili ugljikohidrata. No, s manje zanemarivim slučajevima, moguće je dobiti "pristojnu" hranu.
Prije svega, s jetrenom bolešću od uobičajene prehrane, masnoća i bjelančevine treba ukloniti što je više moguće jer su ove dvije komponente vrlo štetne za pacijenta i osjetljive na jetru. Dijeta treba biti napravljena uzimajući u obzir sve značajke pacijenta tijela, ali najčešće standardne bjelančevine i masti su zamijenjeni u njemu s niskim kalorijama zamjene. No, u ovoj prehrani dodaje se veliki broj ugljikohidrata (postoji čak i naziv ovog sustava - ugljikohidrat dijeta).
Ovaj sustav liječenja treba prvenstveno sadržavati hranu kao što su maslac i biljna ulja (može biti kukuruz, soja i maslinovo ulje). Druga faza, koja se mora promatrati, je sama sila, tj. vrijeme unosa hrane. Vrijedno je razmisliti o podjeli vašeg dana u 5 dijelova (jednaki dijelovi) i upravo je u svakom od tih dijelova. Liječnici su dugo potvrdili činjenicu da redovite obroke na rasporedu pomažu poboljšati aktivnost jetre i želuca. Naravno, želim znati, ali što mogu jesti za ručak? Nitko vam ne nudi potpuno napuštanje svoje najdraže juhe, ali trebao bi biti pripremljen na nešto neobičan način za vas. Prvo, sve povrće treba dobro oprati i ispariti, nakon čega se juha mora kuhati na ovim isparavanim povrćem. Naravno, ukus će biti malo drugačiji, ali suština juhe uglavnom će ostati. Nažalost, nemoguće je pripremiti juhu na uobičajeni način na mesnu juhu, meso treba ukloniti iz vaše prehrane. Da biste stvorili ugodniji osjećaj jezika, možete sipati malo vrhnja u juhu. Za pečenje povrća za juhu (čak i na luku) zabranjeno je, stoga je vrijedno razmotriti moguće "zamjene" svoje omiljene hrane. Prema ovoj prehrani, možete jesti sljedeće juhe: juhe, koje se sastoje od različitih žitarica, borsch, u kojem morate dodati limunsku kiselinu, juhu od kupusa, juhe od mlijeka i juhu od svježih rajčica. Na drugom jelu možete koristiti i ribu i meso, ali uz uvjet da se oba proizvoda moraju kuhati i biti prirodni u kvaliteti. "Umjetno meso" - soja ne preporučuje se. Budući da kuhano meso i riba imaju neugodan okus bez soli i začina, mogu se rezati svježim svježim zelenilom i sokom od rajčice i kuhati ribu s okusom s malom količinom limunovog soka.
Malo kasnije, nakon pregleda liječnika, možete promijeniti dijetu, ako postoje vidljiva poboljšanja u jetri. U tom će slučaju vaš mali i neugodan izbornik imati priliku dodati pečeno meso ili ribu. Ove se jela savršeno kombiniraju sa svježim biljem i voćnim pureama.
Mnogi liječnici preporučuju dodavanje što većeg broja "čišćenja" povrća na vašu prehrambenu prehranu: tikvice, cvjetače, rajčicu i cvjetnicu. Potrebno je zapamtiti redovitu potrošnju voća. Možete sigurno jesti plodove, lubenice, dinje i sočne, ali najvažnije zrelo voće.
Govoreći o tome kako pravilno jesti s jetrenom bolešću, ne smijemo zaboraviti da tijelo treba tekućinu za normalan rad. Stoga, tijekom dana morate piti najmanje 7 čaša vode. Također, možete slobodno jesti sira (glavna stvar je da nije oštra), a također je korisno jesti svježi sir. U hrani je strogo zabranjeno jesti namirnice koje sadrže visoki kolesterol, budući da to može još više utjecati na jetru. Trebali biste znati da postoji određena dnevna norma elemenata koji se moraju konzumirati u slučaju bolesti jetre: 80 g proteina, 40-60 g masti, 200 g ugljikohidrata i najmanje 2 litre vode dnevno. Ne zaboravite da kalorijski sadržaj hrane ne bi trebao biti previsok, a temperatura hrane treba biti srednja: ne s kipućom vodom, a ne s hladnoćom. Za doručak možete jesti različite žitarice, a za okus možete dodati malo meda ili džemera. Nije nužno zlostavljati šećer, to može dovesti do pogoršanja bolesti jetre, čime vas dovodi do teže prehrane i nepovoljnih osjeta. Vodite brigu o jetri odjednom, tako da kasnije ne morate patiti od glitches u svom životu i navike!