Aromatski keks Vrlo ukusan mrvljiv i mirisni kekse. Prva violina u nepcu je čips od kokosa, praćena lijepom nijansom i kardamom. Nisam uzimao začine, ali sadržaj cijelog zrna kardamom. Razbacan kao što sam mogao, ispostavilo se vrlo mirisna! Posipati od šećera u prahu daje elegantniji izgled.
sastojci:- Pšenično brašno 180 g
- Maslac 115 g
- Pileći jajnici 1 kom.
- Šećer 130 g
- Kokosovo brijanje 65 g
- Prašak za pečenje 2g
- Kardamom 2 kom.
- Korak 1 Pripremite omekšani maslac, šećer, brašno, jaje, kokoseve strugotine, kao i sadržaj 2 kardamom jezgre.
- Korak 2 Namjestite ulje šećerom, dodajte jaje. Još jednom, dobro tresti.
- Korak 3 Prosijite brašno u zdjelu s uljnom smjesom s praškom za pecivo. Promiješati.
- 4. Koristite kokoseve strugotine i kardamom, koje morate temeljito razbiti, mljevenje što je manje moguće. Umiješajte tijesto dok ne postane glatka.
- Korak 5 Zagrijte pećnicu na 165 ° C Iz tijesta, formirajte male kuglice, postavite ih na tavu prekrivenu papirnatim papirom, lagano ih poravnajte. Između kolačića ne može ostaviti puno prostora, oni ne puzaju.
- Korak 6 Pecite oko 20 minuta. Hladni kolačići mogu se posuti šećerom u prahu.