Hashbraun

Stavili smo posudu vode na vatru. U međuvremenu smo trljajte krumpir na veliku rešetku i br. Sastojci:

• krumpir - 5 komada
• Maslac - 2 Art. žlice
• Jaje - 2 komada
• brašno - 1. st. jedan žlica
• sol - - Za okus

instrukcije

Stavili smo posudu vode na vatru. U međuvremenu, trljajte krumpire na veliku gratet i bacajte u kipuću vodu. Kuhamo 2-3 minute. Prelijte krumpir u cjedilu i pustite da se voda isprazni. Širimo krumpir na čisti ručnik ili salvete da malo osušimo. Zagrijte tavu s 1 žlica maslaca. Pobijedili smo jedno jaje, ponovo stavili žlicu brašna i umutali. Širimo krumpir, sol, ulijemo s jajima u brašno i širimo tako da se kolač isparilo. Proliti ispod poklopca na polaganom vatri 6-8 minuta. Zatim dodajte još jednu žlicu maslaca i pažljivo okrenite kolač da se ne bi raspali. Pržite još 6-8 minuta. Mi poslužavamo hashbraun na stolu vrući s pikantnim umakom, kečapom ili kiselim vrhnjem. Bon appetit!

Posluživanje: 1-2